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2023-10-22
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餐廳：意堡 (觀塘)地址：觀塘宜安街1-7號財利大廈地下F2號舖觀塘宜安街呢間平民價高質小店——意堡 @spanglewith ，顧名思義喺主打扁意粉同漢堡嘅專門店🍝🍔。小店開咗3年幾堅持以最平價打造最可以留低住食客胃口嘅美食，雖然唔喺賣靚扒靚海鮮，但老闆一腳踢，落足心機主理一切，就連漢堡同意粉嘅醬汁都喺自己去調味同配搭，可見誠意十足❤️雖然意堡喺小巷唔算太顯眼，堂食空間同座位亦都有限，但觀塘區嘅人絕對唔可以唔識🤩，佢哋上個月轉咗新Menu，多咗啲新款食物，最平一個漢堡/飯類$35就有，而扁意粉就$43起就食到，小店最貴嘅和牛漢堡、虎蝦扁意粉/飯都喺$88，性價比真喺幾高👍。值得一提當然唔少得鎮店之寶、陪玩陪食嘅貓店主——豆豆啦🐱✝️自家醃製豬頸肉漢堡 $60唔好以為豬頸肉就喺薄薄一片片，足2-3cm嘅厚切豬頸肉扒你有見過未🤤？兩面輕輕香煎帶嚟焦香脆口嘅感覺，一大啖咬落去爽嫩多汁💦，獨特嘅豬頸肉香更加勢不可擋😎，配埋自製泰式辣醬🌶，同搽咗少少牛油去烘脆、外層帶有少少麵粉嘅漢堡麵包🥯，一啖接一啖完全停唔到口😋(PS喺IG post任何意堡嘅食物再Hashtag #意堡 再送你薯條一客🍟)✝️卡
地址：觀塘宜安街1-7號財利大廈地下F2號舖
觀塘宜安街呢間平民價高質小店——意堡 @spanglewith ，顧名思義喺主打扁意粉同漢堡嘅專門店🍝🍔。小店開咗3年幾堅持以最平價打造最可以留低住食客胃口嘅美食，雖然唔喺賣靚扒靚海鮮，但老闆一腳踢，落足心機主理一切，就連漢堡同意粉嘅醬汁都喺自己去調味同配搭，可見誠意十足❤️
雖然意堡喺小巷唔算太顯眼，堂食空間同座位亦都有限，但觀塘區嘅人絕對唔可以唔識🤩，佢哋上個月轉咗新Menu，多咗啲新款食物，
最平一個漢堡/飯類$35就有，而扁意粉就$43起就食到，小店最貴嘅和牛漢堡、虎蝦扁意粉/飯都喺$88，性價比真喺幾高👍。
值得一提當然唔少得鎮店之寶、
陪玩陪食嘅貓店主——豆豆啦🐱
✝️自家醃製豬頸肉漢堡 $60
唔好以為豬頸肉就喺薄薄一片片，足2-3cm嘅厚切豬頸肉扒你有見過未🤤？
兩面輕輕香煎帶嚟焦香脆口嘅感覺，一大啖咬落去爽嫩多汁💦，獨特嘅豬頸肉香更加勢不可擋😎，配埋自製泰式辣醬🌶，同搽咗少少牛油去烘脆、外層帶有少少麵粉嘅漢堡麵包🥯，一啖接一啖完全停唔到口😋(
PS喺IG post任何意堡嘅食物再Hashtag #意堡 再送你薯條一客🍟)
✝️卡邦尼扁意粉 $46
比較港式嘅卡邦尼意粉，用咗忌廉、蛋黃漿、芝士去調配意粉醬汁，加埋煙肉🥓、洋蔥🧅、蘑菇等材料，
食落有少少黏稠嘅口感🤏，整體唔會太油膩，
煙肉嘅份量都唔少，呢個價錢真喺夠你食得飽🤓，
配埋杯唔會好甜嘅養生自家製檸檬薏米水(+$8)，雖然有少少澀但夠清新潤喉，亦都可以揀其他汽水或者紙包飲品🧃
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