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2017-03-03
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琴日入荃灣搵個朋友食飯，佢話帶我去一間覺得幾好既餐廳，由地鐵站行過去大約十五分鐘，係沙咀道隔離，唔算太難搵。去到大約8pm，餐廳都幾full，咁岩有一枱埋單走所以都唔洗等。坐低之後店員就向我地介紹返有咩好食，佢地首推美國肉眼斧頭扒，但斧頭扒有成16安士，對我同朋友二人黎講太多，怕會食唔落其他野，所以我地轉而點左佢地另一款招牌菜德國咸豬手，另外再點左份香煎澳洲牛肉眼。店員亦向我地推介法國新鮮生蠔，話依家做緊promotion $10/隻，我地見咁平都心思思想食，一共叫左四隻試下。兩份主菜都係跟餐，我要既白湯係忌廉磨菇湯，再配一片蒜蓉包。忌廉湯無咩特別，蒜蓉包就幾香脆幾好食。另外仲送左雜菜沙律俾我地。法國生蠔 $10/隻四隻生蠔有兩隻比較大，我同朋友每人各取一大一細，生蠔大小適中，肉質鮮嫩，但味道就唔太濃，不過只係$10一隻，亦無得要求太多了。香煎澳洲牛肉眼 $128肉眼扒可跟薯菜、飯或意粉，醬汁亦有燒汁、黑椒汁同蒜蓉汁選擇。我地揀左5成熟，要黑椒汁同跟薯菜。扒既Size頗大，雖然唔太厚身，但肉味幾突出，質感軟腍不鞋口，亦無咩根，算係合格有餘。而且配菜除左薯菜之外仲有沙律菜，整體份量多，薯
由地鐵站行過去大約十五分鐘，係沙咀道隔離，唔算太難搵。
去到大約8pm，餐廳都幾full，咁岩有一枱埋單走所以都唔洗等。
坐低之後店員就向我地介紹返有咩好食，佢地首推美國肉眼斧頭扒，但斧頭扒有成16安士，對我同朋友二人黎講太多，怕會食唔落其他野，
所以我地轉而點左佢地另一款招牌菜德國咸豬手，另外再點左份香煎澳洲牛肉眼。
店員亦向我地推介法國新鮮生蠔，話依家做緊promotion $10/隻，
我地見咁平都心思思想食，一共叫左四隻試下。
白湯、蒜蓉包、雜菜沙律
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忌廉湯無咩特別，蒜蓉包就幾香脆幾好食。另外仲送左雜菜沙律俾我地。
法國生蠔 $10/隻
法國生蠔
$10
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生蠔大小適中，肉質鮮嫩，但味道就唔太濃，
不過只係$10一隻，亦無得要求太多了。
香煎澳洲牛肉眼 $128
香煎澳洲牛肉眼
$128
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我地揀左5成熟，要黑椒汁同跟薯菜。
扒既Size頗大，雖然唔太厚身，但肉味幾突出，質感軟腍不鞋口，亦無咩根，
算係合格有餘。而且配菜除左薯菜之外仲有沙律菜，
整體份量多，薯菜非常香脆，配以茄汁同食非常可口，
以$128價錢來說呢款牛扒可說係十分抵食！
德國咸豬手配蜜糖芥末汁 $168
德國咸豬手配蜜糖芥末汁
$168
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但佢上枱時份量仍然令我地驚喜！
咸豬手切開仍然冒煙，絕對係新鮮熱辣岩岩焗好。
德國咸豬手
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只需用刀輕輕一切肉就已經可以完全同骨金離，一D痴骨都無，
但食落肉質仍然嫩滑，豬皮脂肪唔會太厚身，口感帶點膠質，
配上清新芥末汁同食絕對滋味！個人認為已經非常好，
但唯一可以作出少少改善既，就係豬皮可以整得再脆身一點。
整體黎講，有生蠔、牛扒、咸豬手，埋單$400有找，
真係超值，絕對係平民價錢食到豪華大餐，會推介俾住個頭既朋友！
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