幸鮨屋 (Closed)

西環這幾年有不少日本餐廳進駐，就以日本丼飯說，這條街200米內就有3間，而且都少有名氣，晚上繁忙時間在店外不意外會看到一條人龍。這間算是比其他2間低調一點，但質素絕對不差，CP值也頗高！極上灸燒丼 $98灸燒控被這個$100不到的丼飯深深吸引，二話不說就點了這個！鹽燒三文魚腩、鹽燒左口魚邊、沙律醬燒松葉蟹棒、芝士燒海老、醬油燒帶子，通通鋪滿飯面，完全可以感受到新鮮度。除了看到閃閃發光的油光，也飄散出一陣陣暖氣，就連飯碗也是暖烘烘的。芝士和沙律醬真的是壽司飯的好朋友，我全程都沒有沾過壽司醬油就把整碗飯吃光光。當然，灸燒後的魚生入口即化，濃濃的魚油也成為很主要的白飯小偷！北海丼 $128牡丹蝦、三文魚、帶子、三文魚籽、蔥拖羅蓉和海膽的新鮮度也不錯。特別一提牡丹蝦鮮味爽口，更有濃濃的蝦膏，質素不比中高級日本餐廳差，令人眼前一亮。