Tonkotsu 8 by 三田製麵所 (Citylink)

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日本拉麵源遠流長，三田製麵所一向出名食拉麵/沾麵。今日就食其中一間位於沙田，以木色為主調，主打拉麵🍜▫️原味豚骨拉麵🍀$58拉麵最經典係豬骨湯底，濃郁既湯底配半隻糖心蛋+叉燒，味道岩岩好。落order果時，店員仲會問你想要麵質既軟硬程度，可以跟自己喜好去選擇◾️香辣豚骨拉麵🍀$60平時食開拉麵都係食原味，自從食開辣野，就試下香辣拉麵。因為佢本身唔係主打辣，所以湯底係微辣。成碗麵好夠香，完全食完碗麵可以飲哂成個湯▫️餃子炸雞🍀+$40餃子餡料豐富，多肉。炸雞既肉質都juicy，唔會太硬太干巴巴🍜抵食