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2023-07-21
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宜家石燒牛喺香港越嚟越多店，抵食又夠飽。最近長沙灣都開咗一間，最平$58 就有一份牛板腱🤑，無花無假，係$58，餐廳每一期都有唔同優惠。我之前食過一次都覺得勁抵食，所以今次試下其他款式。 呢度好似喺日本食拉麵咁，先喺門口買飛，揀咗你想要嘅牛，之後職員會送上嚟。我哋今次揀咗一個＄138 西冷牛扒🐮，另一個係＄118 牛肩胛，每份大概200g，份量都ok。 出面有自助區，有羅宋湯、手搖沙律🥗、珍珠白飯🍚可以任添，沙律仲係一兜兜裝住，感覺衛生。如果嫌未夠味，可以喺自助區拎啲蒜蓉汁、蜜糖芥末汁、黑椒汁。 上檯啦，熱石發出咋咋聲，西冷牛扒比我想像中大塊，相機食完，嗱嗱聲切開，入面係1成熟，所以一定要用熱石整熟佢，食落油花較多，受熱後油花與牛質熔為一體，汁多味美、入口即化。 另一款是牛肩胛，油花雖然比較少，但肉質好軟腍，肉汁亦豐富！性價比好高。真係好抵食，絕對值得再試！😋
宜家石燒牛喺香港越嚟越多店，抵食又夠飽。最近長沙灣都開咗一間，最平$58 就有一份牛板腱🤑，無花無假，係$58，餐廳每一期都有唔同優惠。我之前食過一次都覺得勁抵食，所以今次試下其他款式。
呢度好似喺日本食拉麵咁，先喺門口買飛，揀咗你想要嘅牛，之後職員會送上嚟。我哋今次揀咗一個＄138 西冷牛扒🐮，另一個係＄118 牛肩胛，每份大概200g，份量都ok。
出面有自助區，有羅宋湯、手搖沙律🥗、珍珠白飯🍚可以任添，沙律仲係一兜兜裝住，感覺衛生。如果嫌未夠味，可以喺自助區拎啲蒜蓉汁、蜜糖芥末汁、黑椒汁。
上檯啦，熱石發出咋
咋聲，西冷牛扒比我想像中大塊，相機食完，嗱嗱聲切開，入面係1成熟，所以一定要用熱石整熟佢，食落油花較多，受熱後油花與牛質熔為一體，汁多味美、入口即化。
另一款是牛肩胛，油花雖然比較少，但肉質好軟腍，肉汁亦豐富！性價比好高。
真係好抵食，絕對值得再試！😋
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