手卷屋

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放工肚餓當然要去小店買小食。 這間位於藍田的 小店專賣日式壽司和手捲， 店舖前滿滿的人龍就證明了這間舖頭的質素有夠高。是次光顧我和朋友分別買了厚燒玉子， 鰻魚壽司， 海膽手卷 和大蝦手卷。厚燒玉子非常高質，火炙 的時間做得剛剛好， 配搭上沙律醬， 清淡與濃厚的衝擊可謂驚為天人。海膽手卷亦非常超值， 海膽份量多不在話下， 而且海膽質素亦出奇地高。 雖然與日本本土產的海膽仍有距離， 但質素絕對拍得上 香港某大型品牌的壽司店。大蝦手卷， 蝦的分量非常充足， 由頂至底你都會吃到鮮甜的蝦肉， 絕對是性價比之選。唯一美中不足是鰻魚壽司， 個人認為鰻魚 有點腥味， 可能是放得比較久吧。