元祖和風食堂虎藏 (Closed)

幾年前開業，大排長龍，等半小時都未能入座。附近多了兩家堂食連鎖壽司店，幾家日本料理外賣店。最近每次前去，無須等候，直接便可入座。自助安心和自己拿杯取清水。店員只負責落單和上菜。 我幾乎每次都叫這套餐。湯面底有3款。面豉湯底，附有半隻烚旦，义燒只得1-2片。對我來說，己經好足夠。重點是此套餐有我最喜歡的帶子壽司。單叫都要$32/2件。三文魚壽司亦不賴。壽司飯尚有進步空間，可以加多點日本醋。伴菜是牛蒡和菠菜，營養十足，兩樣我都喜歡。如果可以追加就更好了。有次，我改轉口味，試了此款滑旦豬排飯。其實用料是十足的，豬排ok,  滑旦有點過熟。白飯就太多了。我總覺得調味太淡，不夠多汁，有點索然無味。希望廚房收到食客意見，可以鑽研改善，變它為美食。