筷子記

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由於恢復了晚市堂食，所以，今日送文件來到中環之後，就索性在附近找家小店，解決晚飯一事。走到半山自動扶手電梯一帶時，看到「筷子記」這家來自濠江的車仔麵店。店鋪窄窄長長，近門口有條旋轉樓梯，問問店員原來二樓有堂座，比樓下地方更大，不過，晚市就不開放。不論枱面，還是牆上，都貼了很多推介菜式、特價產品、雜誌專訪……等等。一大張餐牌印上各種食物，有車仔麵，有澳門特色麵包，以及各種飲品。以中環區而言，定價絕對是超大眾化。粗麵搭澳門包心卷、路環香腐角、即炸豬扒、咖喱蘿蔔，配沙嗲汁，餐飲選無花果蜜，選了這麽多餸料這才$53，每一款餸也相當夠份量，而沙嗲汁也頗香。澳門包心卷確是很有特色，而豬扒已切件，方便食用，口感鬆化，蘿蔔很清甜，咖喱汁卻很惹味，無花果蜜也十分清潤，吃罷真得十二分飽。入夜後的中環比較靜，在街上走走，跟日頭相比，有一種舒坦不壓迫的感覺。