綱記車仔麵

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在土瓜灣高山劇場的斜對面有這樣一間專食車仔麵的小店。本沒有太大的期望，填飽肚子就算了，但沒想到有意外的收穫。這裏車仔麵的餸菜大眾化，很親民。我叫了麻辣牛肚、冬菇、魷魚加牛腩汁的河粉。來的時候湯底有一股濃濃的牛肉味，最好味的是麻辣牛肚絲，辣到對於我來說剛剛好，牛肚彈牙，加上淋淋的冬菇是兩種不同的享受。我也品嚐了朋友的牛丸和蘿蔔，蘿蔔一咬就融入口中。牛丸彈牙，很有牛肉的香味。加上油菜才10元一碟，香港很少這個價錢了。