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2024-03-20
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幾個月前黎過旺角新城食雞翼放題發現大廈原來都有唔少美食，今日試下位於5樓既八居酒屋。居酒屋同大部分和食餐廳一樣，地方唔大，有幾張卡位，其他大部分都係2/4人台，入到黎有位侍應姐姐已經好NICE咁介紹餐牌，得知餐廳既師傅原來曾經去過日本學整仙台牛舌，一於試一試。仙台牛舌價錢唔貴，牛舌質感夠厚冇筋又好有牛味，啖啖肉之餘中心既肉質比較嫩口，搭配餐廳跟既醬汁一流。成碟牛舌有成10舊都只係百幾蚊，無論係價錢定係質素都同係日本食既差唔多。推薦~~三文魚蟹籽丼三文魚蟹籽丼用料夠呎，師傅俾左唔少厚切三文魚，蟹籽粒粒都晶盈剔透，朋友亦讚成個飯都鮮甜無腥味。鹽燒雞翼/雞串串燒的味道同火候都做得岩岩好，師傅將雞翼開邊令燒起來容易熟D，少少鹽味令雞翼食落非常惹味但又唔會過咸，雞串都係燒得剛剛好唔會太柴。金龍卷金龍卷比較抵食，75蚊就有6件，牛油果本身有少少三文魚既口感，入面既炸蝦脆而不膩，上面仲有滿滿既蟹籽，性價比超高~雙重芝士鰻魚卷我自己就好喜歡喱個鰻魚卷，鰻魚夠厚身，飯既比例相對少一D，微溶既芝士加上鰻魚一齊食令成個口感都好豐富。整碟4件亦岩岩好，唔會太滯。火灸左口魚邊壽司朋友超級鐘意食左口魚，貪佢口感豐
居酒屋同大部分和食餐廳一樣，地方唔大，有幾張卡位，其他大部分都係2/4人台，入到黎有位侍應姐姐已經好NICE咁介紹餐牌，得知餐廳既師傅原來曾經去過日本學整仙台牛舌，一於試一試。
仙台牛舌
價錢唔貴，牛舌質感夠厚冇筋又好有牛味，啖啖肉之餘中心既肉質比較嫩口，搭配餐廳跟既醬汁一流。成碟牛舌有成10舊都只係百幾蚊，無論係價錢定係質素都同係日本食既差唔多。推薦~~三文魚蟹籽丼
三文魚蟹籽丼用料夠呎，師傅俾左唔少厚切三文魚，蟹籽粒粒都晶盈剔透，朋友亦讚成個飯都鮮甜無腥味。鹽燒雞翼/雞串
串燒的味道同火候都做得岩岩好，師傅將雞翼開邊令燒起來容易熟D，少少鹽味令雞翼食落非常惹味但又唔會過咸，雞串都係燒得剛剛好唔會太柴。金龍卷
金龍卷比較抵食，75蚊就有6件，牛油果本身有少少三文魚既口感，入面既炸蝦脆而不膩，上面仲有滿滿既蟹籽，性價比超高~雙重芝士鰻魚卷
我自己就好喜歡喱個鰻魚卷，鰻魚夠厚身，飯既比例相對少一D，微溶既芝士加上鰻魚一齊食令成個口感都好豐富。整碟4件亦岩岩好，唔會太滯。火灸左口魚邊壽司
朋友超級鐘意食左口魚，貪佢口感豐富魚油味好香。喱個左口魚邊壽司同樣好好食，魚肉入口即溶，配埋壽司飯剛好解膩。
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