三郎麵燒屋 (Closed)

經過長沙灣，還未吃晚飯，想找一間平價的餐廳吃飯，找到了這間餐廳，兩餸車仔麵只售$23，網上評價也不錯，便點了一碗肥牛+鹵水豬大腸幼麵加底（中辣湯）($28)、一碗脆豬頸肉+鹵水雞中翼烏冬加底（腩汁湯）($34)、雞脾肉串燒($18)，及牛油蒜蓉金菇($13)。肥牛不韌，也不會過肥，豬大腸很入味，不會韌到咬不開，也不會軟爛到沒嚼勁，幼麵軟硬適中，而且吸了湯汁，湯底則鹹中帶辣，辣但不嗆喉。豬頸肉十分出色，肉質鮮嫩有彈性，雖然浸了湯，但外層依然脆口，脂肪分佈平均，入口不會油膩，鹵水雞翼肉質頗滑，骨肉一咬便分離，烏冬不軟爛，但略嫌欠嚼勁，腩汁湯底濃郁，味道天然。串燒雞脾肉外層微脆，肉質嫩滑多汁，帶有微微碳燒香味，調味惹味但不會過鹹。牛油蒜蓉金菇口感爽脆，牛油、蒜蓉味道香濃惹味。整體來說，這間餐廳價錢平，食物質素高，特別是串燒，值得一試。