河內越式料理

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假日，去左尖沙咀行街，晚上就揀了這間不論是價錢還是款式都有較多選擇的越南餐廳食晚餐。✨ 招牌越式三文治（$54），烘得微熱香脆的法包夾住新鮮爽脆生菜、蘿蔔絲和札肉，法包塗上了一層薄薄的豬肝醬，味道香濃突出，難怪來到越式餐廳，招牌法包真是必點之選。🥖🥬🌯🐷✨ 順化蕃茄蟹肉札肉湯檬（$70），平時都好喜愛食蕃茄湯底的麵食，見到餐牌上有這款選擇，已經是我的首選了。蕃茄湯還要加入鮮甜美味的蟹膏和蟹肉，令湯底飲落更濃稠，而且酸甜又開胃，真係湯底就是靈魂。旁邊配有相對簡單的札肉、豆卜和鮮蕃茄，已經夠哂好味。🍜🍅🦀✨ 河內特免綜合河粉（$95），講到配料最豐富，真是非這份綜合河粉莫屬，集合了豬牛雞三款肉，整碗河粉的配料有生牛肉、牛腩片、扎肉、雞絲和香葉卷，份量都大大碗，真是滿足食肉獸的口味。🐷🐮🐥🍜✨ 越式炸蝦餅（$33），蝦餅是手打出來，肉質嫩滑，入口彈牙有質感，外皮炸到金黃色，美味可口。🍤🥠✨ 酥香軟殼蟹（$45），原隻軟殼蟹炸得香酥、蟹腳的位置好鬆化，蟹肉的中心位置味道濃郁，很回味。🦀💥✨ 椰汁珍多冰（+$12），任何麵食都可以平價加配特色飲品，這款珍多冰放著一條條的班蘭啫喱，飲品調配得唔算好