鵞鱻館

Open Now

Now Closed

燒鵝係我喜愛美食之一，朋友推介鑽石山荷里活廣場有平靚正燒鵝食，今晚佢話帶我去試吓！鵞鱻館是一間提供各式精緻粵菜和海鮮的餐廳，裝修時尚，具典雅風格。燒鵝王係用咗餐廳研製獨特的風乾及燒製技巧燒製。做到皮脆、肉滑、骨香、多汁。皮燒得非常之香脆，肉嫩厚肉多汁，加埋酸梅醬令肉質更加有層次。千島一字骨：一字排煎炸至四面金黃，拌入酸酸甜甜的千島汁之後，增添一份酸酸甜甜的香氣，食得更滋味。七味鹽燒豆腐：將豆腐切丁塊，炸至金黃色，皮脆內滑，再灑上七味粉鹽，一口一粒非常惹味。