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2017-07-11
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由我學生年代，到今時今日，薩莉亞餐廳仍然屹立不倒，當然是有它的存在價值。藍田呢間都叫做新新地嘅分店，個日去附近搵朋友，順便食個晚餐。薩莉亞雖然平，但食物質素一點都不差。我每次黎到，都一定會叫挪威煙三文魚食。我有時食厭左日本三文魚刺食，覺得煙三文魚味道唔同，有種獨特風味。個人就一定加少少檸檬汁，食落很開胃，而且三文魚唔算好肥。羊鞍焗爐燒每餐點都有少少肉食下😂呢份羊鞍調味得剛剛好，有黑椒同少少香草味。一上枱，又係個句，鐵板啲油彈到周圍係。新鮮熱辣固然好食，但4件羊鞍有2件偏生，有血水出，所以棄置左。而粟米充滿我最愛的牛油氣息，食落非常香，有焗過或炒過下。薯仔表現🤔麻麻，冇咩特別。墨魚汁意大利粉，先用蒜頭爆香炒魷魚，再炒意粉，最後加埋個墨魚汁，Perfect就算用汁炒，有時冇用蒜頭爆香都會差少少。魷魚硬度啱啱好，夠口。呢碟抵食之餘，仲好夠材料又好味。青醬煙肉意粉，比上面個個墨魚意粉遜色。青醬只有好輕微嘅綠色，食唔到任何味，只有單調的忌廉汁味?煙肉唔算咸，成碟四隻字形容-不過不失。😑我原先對青醬意粉有很高的期望，但似係我高估左。雞翼都係薩莉亞餐廳必食的一道小食。香口脆皮，有啖啖蜜糖香味。我喜
薩莉亞雖然平，但食物質素一點都不差。我每次黎到，都一定會叫挪威煙三文魚食。我有時食厭左日本三文魚刺食，覺得煙三文魚味道唔同，有種獨特風味。個人就一定加少少檸檬汁，食落很開胃，而且三文魚唔算好肥。
挪威煙三文魚
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羊鞍焗爐燒
羊鞍焗爐燒
$72
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每餐點都有少少肉食下😂呢份羊鞍調味得剛剛好，有黑椒同少少香草味。一上枱，又係個句，鐵板啲油彈到周圍係。新鮮熱辣固然好食，但4件羊鞍有2件偏生，有血水出，所以棄置左。
而粟米充滿我最愛的牛油氣息，食落非常香，有焗過或炒過下。
薯仔表現🤔麻麻，冇咩特別。
墨魚汁意大利粉
$32
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墨魚汁意大利粉，先用蒜頭爆香炒魷魚，再炒意粉，最後加埋個墨魚汁，Perfect就算用汁炒，有時冇用蒜頭爆香都會差少少。魷魚硬度啱啱好，夠口。
呢碟抵食之餘，仲好夠材料又好味。
青醬煙肉意粉
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青醬煙肉意粉，比上面個個墨魚意粉遜色。青醬只有好輕微嘅綠色，食唔到任何味，只有單調的忌廉汁味?煙肉唔算咸，成碟四隻字形容-不過不失。😑
我原先對青醬意粉有很高的期望，但似係我高估左。
8隻雞翼
$3
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雞翼都係薩莉亞餐廳必食的一道小食。香口脆皮，有啖啖蜜糖香味。我喜歡佢外面有點焦，但內裡保持嫩滑。食完嘴邊都幾多油☺
*假如唔鐘意食油膩的朋友，呢款雞翼未必係你至愛。
另外，我唔叫飲品原因除左因為價錢唔係特別平，總是覺得佢檸檬茶溝左水咁（以前有飲過），味道比一般啖，唔抵飲，縱使收一杯錢可免費refill。🤔
總括下，環境大舒適，但衞生麻麻，枱面有陣味。
食物份量屬中等，唔會太多，價錢合理平民價。
味道很好，唯獨熟成度拿捏未夠準確。
偶爾比貴少少，食啲健康過快餐店嘅食物，都不失為一個選擇。🙄
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