BB辣

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今天放假，專誠去找荔枝角上班的舊同事吃晚飯聚舊。麻辣海蜇一上枱已聞到酸香醋味，令吃濟了的我垂涎欲滴，猛吞口水。海蜇爽口入味又ok大碟，要了中辣，不是太麻，但也能吃到麻辣加酸酸的，醒胃。因為這幾天都不停暴飲暴食，腸胃開始有點受不了，於是今晚乖乖的只敢叫中辣。自選孜然香鍋底最少選五樣食物如其說一鍋，不如說是一大煲，紅色一遍，賣相又紅又綠，顏色令人提神。午餐肉午餐肉切得好厚呀，可能近來興厚🤪真的要命惹味，辣味均勻，肉沒有油油的，辣椒🌶️籽滿舖上餐肉上，每口也刺激著味蕾。滷香金錢肚切成一口size，有滷汁香，軟身並煮得很淋及軟熟易入口，牛味不俗。嫩牛肉很夾呀和孜然粉，互相輝映，肉塊十分入味。豬皮索汁一流，吸收了底下的辣油，質感爽口。水魷切好大件，比較難入味，魷魚🦑本身就難上色難上味，反而令孜然味掩不到其原味道，各不搶大家風頭。柑橘酸梅湯很開胃解渴消膩，喝後由簡單的酸梅味再喝到啖啖的柑橘香。杞子六花茶有點苦，似涼茶味，朋友說這是回甘，說我不懂欣賞。食後感：沒有加一，真材實料。