玄鮨 (Closed)

心心念念想食omakase廚師發辦好耐，奈何平時見到嘅日式餐廳價錢都幾貴，味道特別日子又唔捨得用一大筆錢去食omakase，總會有點肉赤。之前聽朋友講試過呢間餐廳嘅午市套餐幾抵食，加上餐廳主打omakase，所以諗住今日嚟試下，當平平地食一餐omakase都唔錯。-Sashimi Lunch $330前菜先有黃蘿蔔漬物、鱆紅魚蘿蔔秋葵湯同一碗麵豉湯。呢碗有8款刺身，有拖羅、赤貝、油甘魚、魷魚、帶子、牡丹蝦、鰹魚等。帶子新鮮嫩口，拖羅肉厚肥美。-Deluxe Chirashi $360跟餐有蓮藕漬物前菜、茶碗蒸，同樣有一碗麵豉湯。呢款係高級版午市套餐，同樣有多款刺身，底層有紫菜飯配漬物。刺身方面會更高級少少，有海膽、三文魚籽、赤蝦、吞拿魚腩、冬菇魷魚、鯖魚等。海膽份量多，味道鮮甜，無咩腥臭味。三文魚籽粒粒彈牙，入口多汁。平時好少食到吞拿魚腩，油脂豐富，食落幾特別。食到飽一飽，最後仲附送甜品，揀咗綠茶雪糕夾心餅。餅皮煙煙韌韌，綠茶雪糕幾香，為午餐完滿作結。