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2011-11-25
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今天是慶祝我姐的生日，事前已訂位，由晚上6時半開始冷盤:各種壽司(玉子、加州卷、卷物、刺身、熟蝦、腐皮等) 一般，飯較硬冷麵 份量少，麵上有蟹柳或蟹籽，麵條有口感，配上醬汁，不錯煙三文魚蜆蝦青口蟹柳不同芝士件餅乾乾火腿薰蹄刺身(三文魚...) 鮮味沙律中華沙律雜菜沙律(生菜、車厘茄、腰豆、栗米、青瓜)大豆芽沙律 好辣茄子沙律 茄子太硬薯仔沙律熟食法包、小麵包(全麥、提子和芝麻) 提子味最有味，而且那個麵包較鬆軟。芝麻的麵包較硬紅米飯和白飯水煮有機蔬菜(菜心,小棠菜) 菜心，硬度剛好，有口感，而且有醬汁的香味湯 (菜乾豬骨湯和忌廉湯) 菜乾豬骨湯，真材實料的，重口味烤豬仔骨鮮茹扒豆腐蒸魚 大魚，魚肉易折，嫩滑炒蟹 雖鮮味，但size太小，難以吃...焗薯角薯蓉焗田螺 田螺，鮮味，有口感，沾上少許薯蓉味，味道更多點...小紅蘿蔔即燒和牛西冷 即燒，嫩滑，不老身，沒有血水，但內裡還呈紅色^^ 越式牛肉湯河(牛肉、芽菜、生菜、鮮茹)炒蝦許多人去拿....燴牛肉番茄意大利粉 好味，番茄醬，不酸不甜，不像罐頭樣。意大利粉，每一條也沾滿番茄醬，煙韌，有口感咖哩雞即烘印度薄餅 像麵包那麼鬆軟，又煙韌又
冷盤:
各種壽司(玉子、加州卷、卷物、刺身、熟蝦、腐皮等) 一般，飯較硬冷麵 份量少，麵上有蟹柳或蟹籽，麵條有口感，配上醬汁，不錯
煙三文魚
蜆蝦
青口
蟹柳
不同芝士件餅乾乾火腿
薰蹄
刺身(三文魚...) 鮮味沙律
中華沙律
雜菜沙律(生菜、車厘茄、腰豆、栗米、青瓜)
大豆芽沙律 好辣
茄子沙律 茄子太硬
薯仔沙律
熟食
法包、小麵包(全麥、提子和芝麻) 提子味最有味，而且那個麵包較鬆軟。芝麻的麵包較硬
紅米飯和白飯
水煮有機蔬菜(菜心,小棠菜) 菜心，硬度剛好，有口感，而且有醬汁的香味
湯 (菜乾豬骨湯和忌廉湯) 菜乾豬骨湯，真材實料的，重口味
烤豬仔骨
鮮茹扒豆腐
蒸魚 大魚，魚肉易折，嫩滑
炒蟹 雖鮮味，但size太小，難以吃...
焗薯角
薯蓉焗田螺 田螺，鮮味，有口感，沾上少許薯蓉味，味道更多點...
小紅蘿蔔
即燒和牛西冷 即燒，嫩滑，不老身，沒有血水，但內裡還呈紅色^^
越式牛肉湯河(牛肉、芽菜、生菜、鮮茹)
炒蝦許多人去拿....
燴牛肉
番茄意大利粉 好味，番茄醬，不酸不甜，不像罐頭樣。意大利粉，每一條也沾滿番茄醬，煙韌，有口感
咖哩雞
即烘印度薄餅 像麵包那麼鬆軟，又煙韌又軟綿，配上伴汁(芒果酸梨醬和青瓜乳酪醬)，一流
雜菜咖哩
口水雞
甜品:
亞麻籽豆漿jelly
意式芝士餅
巨型金箔黑森林蛋糕 鬆軟，應是即日製造的
紅荳糕 紅荳太硬
雜莓蛋糕
紅荳巧克力蛋糕
乳酪蛋糕
藍莓芝士蛋糕 正
檸檬撻 有好香的檸檬味
芒果布丁杯
乳酪杯
蘋果金實
蛋白撻
法式燉蛋
雪糕(巧克力，曲奇，士多啤梨，拿呢拿)
生果(西瓜、提子、菠蘿、哈蜜瓜、火龍果&蘋果)甜度(由小至大)
西瓜 < 哈蜜瓜 < 蘋果 < 火龍果 < 提子 < 菠蘿
p.s
凡三人或以上惠顧自助晚餐，便有一枝紅酒即場飲用
是次自助晚餐有7折優惠( $318 -> $244.75)
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