不倒翁中日火鍋料理

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辛勞一年，年尾最後星期日，當然要食好d。和友人們到了佐敦這間火鍋店。其實火鍋今年好少食，加上蝦蟹過敏，每次食都要大家遷就。開場白講完，說回食物先。今次大部份係食肉獸，所以都點了兩碟牛一碟豬。手切肥牛好味，另一款牛味更濃。另外還有打邊爐會叫的丸、魚片、響鈴...火鍋料重要，但打邊爐最重都係湯底。叫了一個鴛鴦鍋沙爹芫茜，沙爹味好夠，芫茜都夠味；另一鍋係胡椒豬肚，有期望但好失望，諗住天氣凍飲完暖暖地，點知淡過水，湯底係有齊料，但食到最後湯底係冇胡椒豬肚湯應有的味。同埋冇俾湯勺，想飲湯只能用細匙。店內冷氣充足，坐到有d凍添。總結一下，食物ok，個別湯底冇味，服務都算可以，但再火鍋我會揀其他。