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2010-09-28
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告別雷氏後，與老公前出走銅鑼灣SOGO，後來wtc拜見大名鼎鼎海南少爺。少爺果然夠紅夠人氣，約七時抵達要排廿多分鐘才有位，令向來心急的我又要吃又要炆.... 在此實在要多謝老公的百般遷就! 終於有位，別看店外火紅的招牌搶眼又醒目，店門口的鳥籠設計又繞有風情，店內環境其實很一般，偏黃偏暗的燈光其實很難拍照。不過來這裡最主要還是滿足口腹之慾，一早參考了Janice blog及OR眾多食評，是晚目標清晰明確---衝著油飯來! 是晚二人點了一份海南雞飯餐，另加散叫油飯，及半打沙爹串燒，介紹如下： 海南雞飯($88)-聽說雞脾夠滑但無雞味，就放棄加$10的升級選項，然而雞胸部份之雞味仍然不濃，還是與獅城吃的有所出入；不過其肉質也算嫩滑，肥瘦均稱也算中上水準。除了主角雞南雞，套餐還有不少配件，包括不過不失的油菜；以茶壺上、鮮味濃郁不過油的美味雞湯；還有一上檯以為是調味醬一部分，而原來是小吃的皮蛋豆腐慕絲! 這慕絲口感creamy，濃郁皮蛋味與清新豆腐互相平衡，果然有驚喜! 當然少不了整餐的靈魂-----油飯，這裡的出品色澤深黃，望見已經大喜；一試果然軟熟米飯中，滿有陣陣豐富油香，那份油潤感令人覺得
終於有位，別看店外火紅的招牌搶眼又醒目，店門口的鳥籠設計又繞有風情，店內環境其實很一般，偏黃偏暗的燈光其實很難拍照。不過來這裡最主要還是滿足口腹之慾，一早參考了Janice blog及OR眾多食評，是晚目標清晰明確---衝著油飯來! 是晚二人點了一份海南雞飯餐，另加散叫油飯，及半打沙爹串燒，介紹如下：
海南雞飯($88)-聽說雞脾夠滑但無雞味，就放棄加$10的升級選項，然而雞胸部份之雞味仍然不濃，還是與獅城吃的有所出入；不過其肉質也算嫩滑，肥瘦均稱也算中上水準。除了主角雞南雞，套餐還有不少配件，包括不過不失的油菜；以茶壺上、鮮味濃郁不過油的美味雞湯；還有一上檯以為是調味醬一部分，而原來是小吃的皮蛋豆腐慕絲! 這慕絲口感creamy，濃郁皮蛋味與清新豆腐互相平衡，果然有驚喜! 當然少不了整餐的靈魂-----油飯，這裡的出品色澤深黃，望見已經大喜；一試果然軟熟米飯中，滿有陣陣豐富油香，那份油潤感令人覺得好幸福，幸好有先見之明一早要多了碗油飯($18)，兩口子一人扒一碗，十分滿足!
沙爹串燒($48)大概店內太忙，串燒比海南雞飯遲了整整半小時才上檯，又要等真不耐煩... 不過除了等待費時，食物本是幾值欣賞的：首先店成可讓客人自由組合豬、牛、雞幾款肉類，是晚與老公就一次過試足三樣；更重要是三款串燒都烤得香嫩可口，每一款都保持適當肉汁，尤其是雞肉可謂超嫩滑，再配上店方特調的香濃惹味沙爹醬，實在美味!
很久沒這樣放肆吃飯，吃到超飽的一餐埋單$170，個人覺得很滿意；而是晚選擇得宜，也與各食友肯坦白分享所食所感大有關係，參考食評真的可以助人避過很多地雷，以及發掘更多寶藏。所以，繼續努力清食評!
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