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2015-05-06
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踏入位於銅鑼灣的HeSheEat Cafe，員店帶我走到旁邊的卡位，抬頭一看就看到一個幸福摩天輪，雖然我本人是比較喜歡旋轉木馬，但看到摩天輪都總會令我聯想起幸福和浪漫，就正如每次吃甜品都有一種莫名的幸福感。地方寬敞整潔，而鳥籠位更是拍照的好地方。來到HeSheEat Cafe主打是吃甜品的，不過位於銅鑼灣的這間食物種類更多，更有主菜供應，當然不可錯過。芒果熱情果沙冰先來一杯芒果熱情果沙冰，芒果味道濃郁，沙冰攪得異常幼滑，沒礙口感，啜一口令人冰涼透心。柚子軟殼蟹沙律新鮮而爽脆的沙律菜，配上炸得薄身香脆的軟殼蟹，吃一口旁邊的西柚粒可清減了軟殼蟹的油膩，再加上酸酸甜甜的杏脯橙醬，整體清新不油膩。煎三文魚蕃茄意利麵三文魚魚肉不算嫩滑，而且皮太薄也煎得不夠香脆，意粉口感偏硬，幸好鮮茄醬有驚喜，鮮茄醬加上新鮮蕃茄粒，蕃茄味道濃郁，酸酸甜甜的，非常醒胃。荔枝乳酪奶凍如擺設般漂亮的奶凍，賣相非常精緻可人，彷如白雪公主，由底層的奶凍開始，奶凍口感幼滑，香滑細緻，夾雜著脆口的蛋白脆脆及白朱古力脆珠，再配上清甜多汁的荔枝肉，清涼的乳酪雪葩，一口擁有極具層次的口感，清新而不膩，我非常喜歡。特濃朱古力慕絲底部是
地方寬敞整潔，而鳥籠位更是拍照的好地方。來到HeSheEat Cafe主打是吃甜品的，不過位於銅鑼灣的這間食物種類更多，更有主菜供應，當然不可錯過。
芒果熱情果沙冰先來一杯芒果熱情果沙冰，芒果味道濃郁，沙冰攪得異常幼滑，沒礙口感，啜一口令人冰涼透心。
柚子軟殼蟹沙律新鮮而爽脆的沙律菜，配上炸得薄身香脆的軟殼蟹，吃一口旁邊的西柚粒可清減了軟殼蟹的油膩，再加上酸酸甜甜的杏脯橙醬，整體清新不油膩。
柚子軟殼蟹沙律
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三文魚魚肉不算嫩滑，而且皮太薄也煎得不夠香脆，意粉口感偏硬，幸好鮮茄醬有驚喜，鮮茄醬加上新鮮蕃茄粒，蕃茄味道濃郁，酸酸甜甜的，非常醒胃。
荔枝乳酪奶凍如擺設般漂亮的奶凍，賣相非常精緻可人，彷如白雪公主，由底層的奶凍開始，奶凍口感幼滑，香滑細緻，夾雜著脆口的蛋白脆脆及白朱古力脆珠，再配上清甜多汁的荔枝肉，清涼的乳酪雪葩，一口擁有極具層次的口感，清新而不膩，我非常喜歡。
荔枝乳酪奶凍
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底部是一層幼滑濃郁的朱古力醬，上面是輕盈幼滑的朱古力慕絲，配上脆口的朱古力脆珠和Oreo朱古力餅碎，頂部更有灑滿Oreo朱古力餅碎的香濃的朱古力雪糕球，吃畢後整個口腔都充滿朱古力的濃郁和甘香，喜歡朱古力的朋友不可錯過。
特濃朱古力慕絲
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幸福摩天輪 陳奕迅
天荒地老流連在摩天輪
在高處凝望世界流動
失落之處仍然會笑著哭
人間的跌盪 默默迎送
當生命似流連在摩天輪
幸福處隨時吻到星空
驚慄之處仍能與你互擁
彷彿遊戲之中 忘掉輕重
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