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食到感覺幸福嘅料理，就算好耐無寫食評，都執番支筆推介下！今次食新開日本菜餐廳地區十分方便，環境清幽寬敞!選擇了 Omakase !食材新鮮！配搭恰當！賣相吸引！加上壽司師傅親切細心！感覺全晚都幸福啊！前菜有安康魚肝，口感細膩潤滑！再有鮑魚及鮑魚肝醬稻庭，肉質鮮甜彈牙！肝醬馥郁濃厚跟稻庭成絕配！白魚係平政魚，薄切配以微酸醬汁，清爽怡人！刺身有象拔蚌及笠貝，肉質脆嫩鮮甜！沙甸魚魚味濃郁肥美！鰹魚刺身微烤配日本洋蔥，清新甜香！最後係油香滑潤嘅拖羅配脆紫菜！齒頰留香！和食第一道係蟹肉蕪菁，軟綿細緻！第二道龍蝦配百合、栗子、丹波黑豆，鮮甜味美，肉質爽彈！跟著係六道壽司，分別有深海池魚、北寄貝、鰤魚腩、拖羅、赤牡丹蝦及蝦膏及馬糞海膽壽司，魚味濃郁、新鮮油香、甘甜細膩！各有千秋！應有盡有！回味無窮！加上有櫻花蝦拖羅手卷及松茸蜆湯！相得益彰！最後送上超甜日本蜜瓜同美味小蛋糕！幸福滿載！超正！抵讚！