笑酤和味炭燒 (The Pulse) (Closed)

好耐冇飛過日本玩，今日風和日麗約埋兩個閨蜜到淺水灣聚一聚順便食番個日式料理填補下心靈嘅空虛，首先我們叫咗份刺身丼定食，牡丹蝦同帆立貝刺身都好鮮甜，拖羅、深海池魚同三文魚亦很肥美，三文魚籽粒粒晶凝通透，每款定食都配上蔬菜沙律及味噌湯備長炭M5和牛定食，燒得剛好五成熟，油脂分布均勻，色澤粉嫩，外層烤得好香，肉味香濃有口感備長炭串燒拼盤定食有雞翼、雞軟骨、豚腩、豚肉腸及甜番薯配烏冬，牛舌同豚腩都好好味，能夠一次過試咁多款串燒係一個唔錯嘅選擇最後加咗一份日式炸雞外脆內嫩，非常滋味，呢餐我哋食得好滿足更一有種幸福的味道