2011-08-16
25 views
還是觀塘店初開業的時候,我和滯滯就蠢蠢欲動,無奈地點偏遠,想吃的餐廳又太多,就一直把它放入waiting list。如今在TST開了分店,沒有理由再繼續等下去了吧?漬蘿蔔:酸咸而脆口,就米飯吃一流,尤其是當你被濃厚的咖哩汁沖昏頭的時候,可以吃一兩片蘿蔔令味蕾清醒一下咖哩吉列豬扒奄列飯:辣度和飯量都可以自選,選了比較大眾化的小辣,咖哩味較為溫和,惹味之餘也微微帶點甜。蛋皮處理得軟滑嫩身,令我記掛起在東京吃到的半熟蛋包飯;吉列豬扒就普通,外皮炸得酥脆,也不算厚身或油膩,但內裡的豬肉則質感偏實而乾,嚼起來不會有肉質溢出,滋味不足,是要靠咖哩汁才美味焗茄子菠菜咖哩飯:焗飯則沒有那麼多的咖哩汁,而換成了香濃粘稠的芝士忌廉汁,菠菜與茄子則一定要混合半融的芝士一起入口才會有滋味。咖哩粉均勻混入米粒間,最好吃莫過於靠近邊緣的米粒,因為受熱較多質感變得焦脆而頗有嚼頭在尖沙咀吃日本咖哩,除了日本人開的正宗地道小店Noren,又多了一家日本傳入的連鎖咖哩名店,做個尖咀人真幸福,看在這麼多美食的份上,我們還是甭搬家的吧?
Post