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2011-06-20
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假如是幾個朋友找地方午餐, 多會選擇廣東飲茶; 但一個人的偷閒下午茶, 則喜歡上咖啡店, 一件蛋糕配合一杯香濃咖啡, 可以把工作的勞累消除, 彷如淋了一個花灑浴般, 精神為之一振!因工作關係, 多了機會在北角流連, 每每襯有空檔時間, 便來個下午茶充充電; 因利乘便, 竟然於一星期內到訪了Clover 三次, 幸福三連環, 完成了漂亮的帽子戲法! 把三次幸福體驗, 混合成一個食評, 希望大家也能從中沾染一些快樂元素!位於和富路的幸福餅店, 地利是談不上, 遠離大街位置的店舖, 注定難以吸引英皇道的路人甲乙丙, 唯有倚重光顧過的客人口碑, 一傳十, 十傳百的把名字宣傳出去. 自己也是閱讀過幾位食友的飯後感, 特意穿過幾條大街小巷, 尋找屬於幸福的味道.餐廳屬於小店經營類別, 一進門口的用餐區, 大概有二十多個座位, 最裡面位置包括了蛋糕櫃, 開放式廚房和收銀處功能; 用色偏向淺和淡取向, 門面落地玻璃引入自然光, 客人坐進裡面, 能接收到安靜悠閒的訊息.無獨有偶三次都坐在相同位置, 大門起計第三張梳化座, 有兩次是5:00PM前到達, 能趕及點選下午茶cake set, $50 蛋糕連飲
因工作關係, 多了機會在北角流連, 每每襯有空檔時間, 便來個下午茶充充電; 因利乘便, 竟然於一星期內到訪了Clover 三次, 幸福三連環, 完成了漂亮的帽子戲法! 把三次幸福體驗, 混合成一個食評, 希望大家也能從中沾染一些快樂元素!
位於和富路的幸福餅店, 地利是談不上, 遠離大街位置的店舖, 注定難以吸引英皇道的路人甲乙丙, 唯有倚重光顧過的客人口碑, 一傳十, 十傳百的把名字宣傳出去. 自己也是閱讀過幾位食友的飯後感, 特意穿過幾條大街小巷, 尋找屬於幸福的味道.餐廳屬於小店經營類別, 一進門口的用餐區, 大概有二十多個座位, 最裡面位置包括了蛋糕櫃, 開放式廚房和收銀處功能; 用色偏向淺和淡取向, 門面落地玻璃引入自然光, 客人坐進裡面, 能接收到安靜悠閒的訊息.
無獨有偶三次都坐在相同位置, 大門起計第三張梳化座, 有兩次是5:00PM前到達, 能趕及點選下午茶cake set, $50 蛋糕連飲品, 划算的選擇; 另外一次散點亦不是貴太多, 飲品連蛋糕合計$55, 多花了$5而已.三次點的蛋糕都沒有重複, 先談名物Mont Blanc, 十分豐富的栗子蛋糕, 香軟幼滑的栗子溶配合下層的吉士醬和蛋糕, 再加上鬆脆餅底, 四重不同口感混雜一起, 卻出奇地呈現和諧景象, 徹底地折服了愛甜的我. 吃完這個, 有一點點回憶起Angelina Paris的Mont Blanc, 雖然不能互相比較, 但在香港能吃到這個水準, 已算不錯!
Chocolate Truffle 外型討好, 朱古力哈哈笑臉十分生動, 給予心甜的感覺! 味道方面可以做得更好, 朱古力味不屬於超濃郁級別, 整體不過甜, 可惜蛋糕的鬆軟度不太理想, 還有進步空間.Carrot Cake 外型同樣有趣, 一根小甘荀置頂, 感覺活潑可愛; 包含了合桃粒, 紅蘿蔔絲和玉桂的蛋糕, 質地鬆軟帶一點點濕潤口感, 玉桂味濃郁, 反而這個味道最得我心, 值得推介!
蛋糕之後當然輪到咖啡了, Cappuccino 面層拉花有點不到位, 泡沫不是最佳狀態, 一邊幼滑但另一邊則乍現粗泡; 咖啡味道較薄弱, 層次感頗單調. 整體表現不過不失.第二天的Latte 拉花漂亮多了, 泡沫整體細密, 未喝先期待; 順滑度還欠一點點, 咖啡味不過濃, 會推介這個.
最後點了一般不會選擇的mocha , 祇是不想重複之前的選擇, 特意挑了不常喝的... Raspberry Mocha 拉花吸引, 但泡沫的細密度是談不上了, 是三杯裡面最為遜色的; 雖然已要求店員儘量不要弄得太甜, 但似乎不慣喝甜咖啡的我還未能接受已減甜度的Mocha, 味道方面完全不合個人口味, 祇喝了幾口便放棄了, 這實屬非戰之罪, 不敢胡亂評論.
以幸福取名的咖啡小店, 處處隱現四葉草的痕跡, 在紛亂世界渡日, 能夠抽空享受片刻悠閒咖啡香, 這些, 已經能稱得上幸福了!
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