Blue Brick Bistro (Closed)

這夜，絕對是幸福的一夜。朋友早上來電，說已於 Blue Brick Bistro 訂了位，吃新推出的甜之盛宴放題，主打是自己最愛的南青山蛋糕卷。入座後，我們先來杯紅酒及白酒，搭配多款風味的芝士、風乾火腿及辣肉腸，極致的完美組合。冷盤之後，點了熱吃，脆炸忌廉芝士魚柳、香烤忌廉芝士蘑菇雞翼、辣味雞粒及紫心薯餅，全部熱辣辣的上桌，脆炸忌廉芝士魚柳，魚肉帶點彈牙，裹著流心芝士，香脆可口。香烤忌廉芝士蘑菇雞翼，脹卜卜的雞翼已去骨，烤得金黃，裹著雞肉蘑菇，芝味不算濃厚，但美味十足。辣味雞粒，肉質鬆軟，入口微辣，佐酒一流。還有，朋友大愛的紫心薯餅，外酥內軟，綿密香甜。鹹點過後，最期待的四款南青山蛋糕卷出場，有原味、皇家奶茶味、抺茶及芒果味。先吃最喜歡的原味蛋糕卷，入口很鬆軟，充滿蛋香，忌廉幼滑。皇家奶茶味，每口也滲著濃厚茶香。抺茶味，帶點青澀的清新美味。芒果味，原味的蛋糕卷，中間的忌廉混著粒粒水潤的芒果，軟綿之間帶著甜甜的果香。接著的甜點，有法式尚蒂利朱古力蛋糕及經典芝士蛋糕，雖然味道偏甜，但口感依然鬆軟細膩。還有，微酸之中滲著濃濃奶香的雜莓牛奶凍。以及香甜滑溜的的法式焦糖燉蛋。吃罷小吃及蛋糕卷，來