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2017-11-26 1886 views
日本菜一早已入侵港人的心,除壽司店及omakase外,近來很多海鮮丼店亦在香港開店。今日來到九龍城「漁吉」,單看門店充滿日本風味,店面不大,反而有在東京築地的感覺。店內主打做海鮮丼,另有些日式小食。吃日本菜怎少得日本人最愛的味噌湯?一整個暖壺都放著熱騰騰的新鮮味噌湯。任飲唔嬲我點的是北海帆立丼,內有帆立貝、海膽、三文魚籽及蟹籽,帆立貝size非常巨,表面用火槍輕輕燒過,半生熟口感反而更豐富。餐廳對三文魚籽及蟹籽的份量控制好慷慨,前者粒粒漲卜卜,入口即爆。後者粒粒爽口,非常新鮮別看輕這碗丼份量,其實刺身下鋪滿壽司飯,差點吃不完,$178個人認為合理到不行。同行家人則點了炎上三文魚丼,飯上鋪滿火炙三文魚及三文魚籽,完全看不到飯😂三文魚魚脂豐富,魚油滲入飯中,配著每粒都漲卜卜的魚籽,就是奢侈除了海鮮丼外,還點了一個鯖魚作小食魚扒好厚身,表面煎得香脆。加幾滴青檸汁提一提鮮,同時可減低油膩感。魚肉嫩滑,不會嚡口,推介
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日本菜一早已入侵港人的心,除壽司店及omakase外,近來很多海鮮丼店亦在香港開店。

今日來到九龍城「漁吉」,單看門店充滿日本風味,店面不大,反而有在東京築地的感覺。
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店內主打做海鮮丼,另有些日式小食。
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吃日本菜怎少得日本人最愛的味噌湯?一整個暖壺都放著熱騰騰的新鮮味噌湯。任飲唔嬲
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我點的是北海帆立丼,內有帆立貝、海膽、三文魚籽及蟹籽,帆立貝size非常巨,表面用火槍輕輕燒過,半生熟口感反而更豐富。餐廳對三文魚籽及蟹籽的份量控制好慷慨,前者粒粒漲卜卜,入口即爆。後者粒粒爽口,非常新鮮
北海帆立丼
$178
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別看輕這碗丼份量,其實刺身下鋪滿壽司飯,差點吃不完,$178個人認為合理到不行。
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同行家人則點了炎上三文魚丼,飯上鋪滿火炙三文魚及三文魚籽,完全看不到飯😂
三文魚魚脂豐富,魚油滲入飯中,配著每粒都漲卜卜的魚籽,就是奢侈

炎上三文魚丼
$148
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除了海鮮丼外,還點了一個鯖魚作小食
魚扒好厚身,表面煎得香脆。加幾滴青檸汁提一提鮮,同時可減低油膩感。
鹽燒鯖魚
$42
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魚肉嫩滑,不會嚡口,推介
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2017-11-09
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$200 (Dinner)
Recommended Dishes
北海帆立丼
$ 178
炎上三文魚丼
$ 148
鹽燒鯖魚
$ 42