臨記

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自從開始在炮台山附近上班後, 每到中午或放工時, 就開始很好奇的在走到天后那邊看看有什麼好吃的店子. 這天經過了這家賣雞蛋仔的, 聽說好評都幾多, 所以便買了一底來試試.不過一底要HDK$18好貴呢.但聽說這裡用的是日本麵粉, 加上低糖無油脂成份, 而蛋漿是特別調成比較淡味, 吃起來沒那麼滯.一底剛剛做起拿上手非常的熱辣辣, 入口果真是非常香脆, 中間的蛋芯軟棉可口, 不過味道真的是比較淡, 蛋味略欠. 宅女自己還是比較喜歡吃蛋味重一點的.不過整體口感也算是不錯的. 除了價格貴一點之外, 在這一帶來說這個雞蛋仔算是吃得過了.