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2021-09-03
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💫平時好少去北角嗰頭，見去staycation 前咁岩順路就試下呢間都幾🔥嘅拉麵小店🤩鋪頭細細間咁，大概得十幾個位左右，得一個廚師加一個侍應，好忙🙈個日平日大概1點左右，前面排左1個人大概等左10分鐘先可以入座，食完出嚟見到大排長龍😂海老湯底係好濃嘅櫻花蝦味，鮮甜，有驚喜，叉燒係偏瘦帶少肥嘅薄切，啱曬我，好味😋溏心蛋係原隻上，咬開係勁流心㗎，而麵質嘅硬度如果硬多少少就更好，整體都幾好味白豚嘅湯底相對海老冇咁濃，少左d鮮味，但都唔錯，濃郁嘅豚骨味，其他配料都一樣😆整體都ok👍🏻有冰水提供👍🏻💫呢間鋪嘅裝修都有少少日本feel🇯🇵, 而佢個碗好特別😂，有個囍字😅整體覺得呢間拉麵店都幾抵食，都幾推介😋但排隊嘅位置有d熱🙈
海老豚骨
$88
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海老湯底係好濃嘅櫻花蝦味，鮮甜，有驚喜，叉燒係偏瘦帶少肥嘅薄切，啱曬我，好味😋溏心蛋係原隻上，咬開係勁流心㗎，而麵質嘅硬度如果硬多少少就更好，整體都幾好味
白豚
$78
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白豚嘅湯底相對海老冇咁濃，少左d鮮味，但都唔錯，濃郁嘅豚骨味，其他配料都一樣😆整體都ok👍🏻
有冰水提供👍🏻
💫呢間鋪嘅裝修都有少少日本feel🇯🇵, 而佢個碗好特別😂，有個囍字😅整體覺得呢間拉麵店都幾抵食，都幾推介😋但排隊嘅位置有d熱🙈
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