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2010-09-09
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在佐敦嚐過鮮果冰冰後, 我們徙步至海港城, 原本打算到LCX的和花亭食壽司, 但由於等候的人太多, 所以我們最終改到附近的翡翠拉麵小籠包吃晚餐.食這種上海飽點類的食肆, 漫長的等位過程已經成為必然的事情. 我們都等了差不多45分鐘才可以入座(其實以這類食店來說已經是快了, 超過一個鐘是等閒事), 中間曾經離開過, 回來的時候竟然發現籌號已經過了, 幸好門前那位小姐願意補回枱子給我們, 否則就慘了. 入座時肚子已餓, 馬上點食物, 因不知水準如何, 所以不敢點太多.炸醬拉麵未來之前直覺以為不會好吃到那裏, 但竟然是意料之外地好食. 炸醬又多又香, 不單只是醬, 而是真的有很多大大粒肉碎, 濃味之餘又不太鹹, 拉麵都幾爽口, 加上份量極多, 吃得很飽, 抵食又有水準.雞皇煨麵跟炸醬拉麵一樣大大碗, 份量足, 味道不過不失, 拉麵稍為碎了一點, 雞肉很少, 但勝在菜多, 味道上比較清啖, 跟炸醬拉麵成強烈對比, 合格但說不上驚喜之作.鎮江肴肉冷盤一道, 幾好味, 夠味之餘不太鹹, 當小吃或者送麵都不錯.小籠包是來這些飽點店必點之選, 今次都不例外. 這兒每籠只有4隻, 放下來時很多煙, 就知
食這種上海飽點類的食肆, 漫長的等位過程已經成為必然的事情. 我們都等了差不多45分鐘才可以入座(其實以這類食店來說已經是快了, 超過一個鐘是等閒事), 中間曾經離開過, 回來的時候竟然發現籌號已經過了, 幸好門前那位小姐願意補回枱子給我們, 否則就慘了. 入座時肚子已餓, 馬上點食物, 因不知水準如何, 所以不敢點太多.
炸醬拉麵
未來之前直覺以為不會好吃到那裏, 但竟然是意料之外地好食. 炸醬又多又香, 不單只是醬, 而是真的有很多大大粒肉碎, 濃味之餘又不太鹹, 拉麵都幾爽口, 加上份量極多, 吃得很飽, 抵食又有水準.
雞皇煨麵
跟炸醬拉麵一樣大大碗, 份量足, 味道不過不失, 拉麵稍為碎了一點, 雞肉很少, 但勝在菜多, 味道上比較清啖, 跟炸醬拉麵成強烈對比, 合格但說不上驚喜之作.
鎮江肴肉
冷盤一道, 幾好味, 夠味之餘不太鹹, 當小吃或者送麵都不錯.
小籠包
是來這些飽點店必點之選, 今次都不例外. 這兒每籠只有4隻, 放下來時很多煙, 就知是剛剛蒸出來的, 熱辣辣的程度是我試過同類點心店所少見的. 熱到不能放入口, 要等一會才可以吃. 我很少留意這些小籠包究竟有幾多摺, 因認為味道才是最重要的. 這兒的小籠包比我們在南翔和鼎泰豐所食的大個些, 可能是因為4隻吧, 但皮較厚, 不及前者般薄, 稍遜. 但內裏味道不錯, 肉質幾爽口, 肉量不少之餘肉汁亦夠多, 幾鮮味, 除了皮不夠薄之外, 整體來說是不錯的.
每人平均85元左右, 以尖沙咀區來說不算貴, 服務都不俗, 待應有主動添水和茶, 上菜的速度幾快, 加上普遍的食物份量都幾多, 雖然未必一定會再來(因為這區的選擇多), 但此餐大體上是滿意的.
下次會試吓在屯門的分店(因為較近), 看看水準會否因為在新界區而下降.
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