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2017-12-05
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另一半生日，由於佢中意飲紅酒，所以我主要想搵一間食牛扒嘅餐廳，Open Rice見到位於Sheraton 內嘅呢間餐廳除左牛扒出名，特別在會為生日嘅客人特別print一張有生日字句嘅menu,於是就訂位了。當晚訂了7點，到步時Receptionist 表示未準備好張檯，於是安排我哋去bar嗰邊飲下嘢，我就叫左杯mock tail 全因叫Fly Me to The Moon，由幾種果汁mix埋，酸酸地，啱晒一陣食扒。嘢飲送到時剛好可以入座，初時打嚟confirm時有request window seat，佢地話要睇情況，今日人好多都安排到🙏🏼我哋一坐低有一兩個侍應同另一半講Happy Birthday ，然後佢睇到張Menu寫咗Happy Birthday 非常開心😃我哋睇咗一陣個menu 都未決定到食邊種扒，咁啱侍應話只有星期六日供應嘅Prim Rib仲有一塊，而我哋初時睇menu話要預訂，原本諗住冇架，於是我地就揀佢喇。Appetizers就叫半打生蠔，Side dish係露筍同芝士松露炸薯條。首先上檯嘅係呢個外脆內軟嘅洋蔥包，烤得好香，唔使搽牛油都得，好食到我哋要叫自己唔好食咁多，
當晚訂了7點，到步時Receptionist 表示未準備好張檯，於是安排我哋去bar嗰邊飲下嘢，我就叫左杯mock tail 全因叫Fly Me to The Moon，由幾種果汁mix埋，酸酸地，啱晒一陣食扒。
嘢飲送到時剛好可以入座，初時打嚟confirm時有request window seat，佢地話要睇情況，今日人好多都安排到🙏🏼我哋一坐低有一兩個侍應同另一半講Happy Birthday ，然後佢睇到張Menu寫咗Happy Birthday 非常開心😃
我哋睇咗一陣個menu 都未決定到食邊種扒，咁啱侍應話只有星期六日供應嘅Prim Rib仲有一塊，而我哋初時睇menu話要預訂，原本諗住冇架，於是我地就揀佢喇。Appetizers就叫半打生蠔，Side dish係露筍同芝士松露炸薯條。
首先上檯嘅係呢個外脆內軟嘅洋蔥包，烤得好香，唔使搽牛油都得，好食到我哋要叫自己唔好食咁多，因為仲有好多嘢食。
之後就上生蠔，由於另一半唔食仲好怕腥，呢盤蠔上檯完全冇腥味，好新鮮，我一個鯨吞六隻實在太幸福喇😆
好快地到主角同side dish。呢份扒超巨型，兩人食都有點多，而點菜時侍應無問我地要幾成，切開係medium rare,睇嚟佢哋認為咁厚要medium rare係剛剛好，唔會太靭。肉味香，連住脂肪嘅肉非常嫩滑，另一半少吃肥膏都提我要試試😆唯一可挑剔係有一邊seasoning 明顯較另一邊重手左啲
呢兜芝士松露薯條炸得好香口，薯條幼身唔會太膩又夠香脆
食多兩啖肉有呢碟露筍refresh 下，本身我不喜歡露筍，另一半就好喜歡，而且提議用烤嘅方式，比steam嘅好，可以減低菜青味。廚師仲用意大利陳醋加上面，更加可以清清口內嘅肥膩口感
經過一輪努力我地竟然食晒塊扒，洋蔥包及薯條要帶走。跟住就上呢個送嘅甜品喇，佢哋仲幫我地影相同曬相，仲用張簽晒侍應名嘅卡入好，好有心思❤️生日的佢同我都非常開心。
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