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2020-06-29
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疫情期間冇得響日本食拉麵，咁就喺香港食，都非常好，因為香港嘅日本菜之中，以拉麵水準為最高。今日中午喺荃灣，又想食拉麵，就去呢間開咗好耐、口碑幾好，但係我又竟然從未食過嘅拉麵店試吓😁叫咗佢嘅「特上原味豬骨拉麵」，等咗約10分鐘先嚟到，可能啱啱開門未準備好掛。賣相都幾好，見到有叉燒、蔥、芽菜、糖沁蛋、仲有好似係乾紅椒絲👍，顏色襯得幾靚，不過隻碗崩咗少少，影相嘅時候用匙羹遮住崩嘅地方😅湯底味道OK，有些少豬骨味，但唔算好鮮味，湯嘅份量比較少，所以食麵吸啜slurping希望麵身帶啲湯嘅時候就唔太方便。「特上」裏邊有豬肩肉同豬腩肉，豬腩肉比較好食有豬味，豬肩肉比較淡同嚡口。麵叫咗「超硬」不過都唔係好夠硬。另外我加咗木耳同椰菜，呢兩樣都幾好味。「特上」仲包咗一罐汽水。總括嚟講味道OK。店員妹妹就相當好禮貌，工作勤快，仲幫客人拉門，抵讚👍
叫咗佢嘅「特上原味豬骨拉麵」，等咗約10分鐘先嚟到，可能啱啱開門未準備好掛。賣相都幾好，見到有叉燒、蔥、芽菜、糖沁蛋、仲有好似係乾紅椒絲👍，顏色襯得幾靚，不過隻碗崩咗少少，影相嘅時候用匙羹遮住崩嘅地方😅
湯底味道OK，有些少豬骨味，但唔算好鮮味，湯嘅份量比較少，所以食麵吸啜slurping希望麵身帶啲湯嘅時候就唔太方便。「特上」裏邊有豬肩肉同豬腩肉，豬腩肉比較好食有豬味，豬肩肉比較淡同嚡口。麵叫咗「超硬」不過都唔係好夠硬。另外我加咗木耳同椰菜，呢兩樣都幾好味。
「特上」仲包咗一罐汽水。
總括嚟講味道OK。店員妹妹就相當好禮貌，工作勤快，仲幫客人拉門，抵讚👍
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