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2021-03-10
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/十户🇭🇰/#sa土瓜灣篇➖➖➖<仿如置身日本車站🎌>➖➖➖位於土瓜灣呢間日式居酒屋🏮因為等梗朋友嘅時候坐左係隔離嘅車站😛以為自己真係去日本旅行咁！同時亦會吸引途人目光就算餐廳入面都似去左日本咁😉分別有樓上樓下 我地坐bar 枱仲可以見到師傳制作過程～另外佢地嘅lunch set 都幾抵～有晒刺身、串燒、甜品、壽司➖➖➖1️⃣前菜: 菠菜木魚絲 菠菜脆綠 加埋醬汁係開胃小菜➖➖➖2️⃣刺身5款 $238 (𝟟.𝟠/𝟙𝟘) 師傅會揀幾款時令刺身～由佢地發辦今次食油甘魚、甜蝦、赤貝、彷彿、立魚幾款都夠新鮮 油甘魚夠厚切魚肉白中呈粉紅色肥美、入口即溶 但不會太油膩～赤貝口感爽脆鮮甜👍🏻魴鮄都係比較少食嘅魚～最為印象深刻因為係心心形狀🧡厚薄均勻、魚肉雪白帶粉紅色 口感紥實 幾肥美、油脂豐腴 🤤🤤最後係立魚 清爽口感入面仲卷住海膽！➖➖➖3️⃣串燒佢地有唔同嘅肉類串燒、海鮮同蔬菜串燒 主打係雞肉串燒有多種不同部位🔹燒免治雞肉棒 $42 (𝟟.𝟜𝟝/𝟙𝟘) 平時去居酒屋食都會食到 其實差不多雞肉入面仲有軟骨 爽脆口感同樣加左蛋黃 更香滑香甜🔹雞腿肉 $36 (𝟟/𝟙𝟘)都幾多肉幾大串 加埋秘製
#sa土瓜灣篇
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<仿如置身日本車站🎌>
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位於土瓜灣呢間日式居酒屋🏮
因為等梗朋友嘅時候坐左係隔離嘅車站😛
以為自己真係去日本旅行咁！
同時亦會吸引途人目光
就算餐廳入面都似去左日本咁😉
分別有樓上樓下 我地坐bar 枱仲可以見到師傳制作過程～
另外佢地嘅lunch set 都幾抵～
有晒刺身、串燒、甜品、壽司
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1️⃣前菜: 菠菜木魚絲
菠菜脆綠 加埋醬汁係開胃小菜
前菜
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2️⃣刺身5款 $238 (𝟟.𝟠/𝟙𝟘)
師傅會揀幾款時令刺身～由佢地發辦
今次食油甘魚、甜蝦、赤貝、彷彿、立魚
幾款都夠新鮮 油甘魚夠厚切魚肉白中呈粉紅色
肥美、入口即溶 但不會太油膩～
赤貝口感爽脆鮮甜👍🏻
魴鮄都係比較少食嘅魚～最為印象深刻
因為係心心形狀🧡
厚薄均勻、魚肉雪白帶粉紅色
口感紥實 幾肥美、油脂豐腴 🤤🤤
最後係立魚 清爽口感入面仲卷住海膽！
刺身五款
$238
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3️⃣串燒
佢地有唔同嘅肉類串燒、海鮮同蔬菜串燒
主打係雞肉串燒有多種不同部位
🔹燒免治雞肉棒 $42 (𝟟.𝟜𝟝/𝟙𝟘)
平時去居酒屋食都會食到 其實差不多
雞肉入面仲有軟骨 爽脆口感
同樣加左蛋黃 更香滑香甜
🔹雞腿肉 $36 (𝟟/𝟙𝟘)
都幾多肉幾大串 加埋秘製醬汁幾入味 不過不失
雞腿肉
$36
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🔹豚柳車厘茄卷 $32 (𝟟.𝟝𝟝/𝟙𝟘)
燒豚肉薄切入面包住粒車厘茄 會爆汁 更加juicy!!
豚柳車厘茄卷
$32
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🔹燒牛舌尖 $38 (𝟟.𝟚/𝟙𝟘)
都夠厚切 牛味幾濃 偏乾
燒牛舌尖
$38
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🔹多春魚 $22 (𝟟.𝟛/𝟙𝟘)
雖然較常見 不過食落唔會好腥苦 不錯的
多春魚
$22
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🔹冬菇 $22 （𝟟/𝟙𝟘)
幾juicy 面頭仲會有木魚碎
冬菇
$22
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燒免治雞肉棒
$42
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