溢溢掂 香港味道 (Closed)

今日返工好攰，打算落街買個車仔麵返公司食，可以休息下，於是睇到招牌就眼前一亮:很明確就是車仔麵店! 店裡沒有座位， 乾脆可以省下等位時間， 於是拿拿聲落單買返公司食。餐牌是中英對照的，可以看出店主很細心， 照顧到外籍人士的需要，不然外國人都試不了這地道的香港風味呢!除了車仔麵外還有台式肉燥飯和一些小食可供選擇, 下次有機會會試試看的。我點了四餸麵餐，另加一份街頭花膠碗仔翅。 午飯時間人龍不短，但阿姐好快手，唔使等好耐已經有得拎走。湯和麵是分開裝的， 外賣車仔麵最怕就係未行到返去啲麵就浸淋哂，分開裝就可以避免呢個問題。未加湯的狀態，“小辣”的辣醬份量是這樣，供大家參考。很少看到車仔麵店可以點滷水蛋，難得看見了當然要試試看。這不是溏心蛋，是傳統烚蛋的質感，很入味。包心魚蛋咬開後可以看見魚肉在裡面，感覺比平日吃到的普通魚蛋口感更豐富。冬菇很大片，煮得夠淋，而且很入味，讚!牛筋是我平日食車仔麵必點的，口感煙靭，沒有失望!另外點了花膠碗仔翅，我沒有加麻油和醋，原汁原味也很好吃，而且沒有什麼味精。可以看到非常足料，木耳絲、肉絲都撕得很幼，這樣的口感比較細緻。我覺得$18絕對物有所值。整體來說每款食