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2016-12-24
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如果你問小妹銅鑼灣有那間靚景餐廳，食物質素又不錯的話，小妹覺得位於Midtown 30樓的PENTHOUSE是一個不錯的選擇。有著2015米芝蓮推介餐廳的光環，半自助午餐的價格尚算抵食，記得第一次來的時候便試了他們的半自助午餐，冷盤和甜品都是任食的，主菜牛的味道更是不錯！相隔一年與男人再來享用晚餐，居高臨下望著維港景色享用晚餐，加上昏暗的環境感覺就是浪漫！電梯門一打開的兩旁一邊是吧檯位置，另一旁像是出冷盤的地方；再行入去可看到餐廳環境很闊落，裝潢高級得來又有摩登時尚的感覺，前方係落地大玻璃，可看著窗外景色，空間感十足，檯與檯之間有足夠的空間，可以舒舒服服的享受一頓晚飯！所以小妹都有影日光至入夜後的餐廳環境，有著不同的感覺！餐點可分為Startes, Classic Italian Style, Pasta, Risotto & Paella, Pizza & Burger, Seafood n Meat等，價錢都屬中價位。（餐牌在文末）先來一份配有香草醬的餐前麵包。Sweet Lift $78(Apple Juice, Cranberry, Fresh Lime & Honey)點了一
電梯門一打開的兩旁一邊是吧檯位置，另一旁像是出冷盤的地方；
再行入去可看到餐廳環境很闊落，裝潢高級得來又有摩登時尚的感覺，前方係落地大玻璃，可看著窗外景色，空間感十足，檯與檯之間有足夠的空間，可以舒舒服服的享受一頓晚飯！
所以小妹都有影日光至入夜後的餐廳環境，有著不同的感覺！餐點可分為Startes, Classic Italian Style, Pasta, Risotto & Paella, Pizza & Burger, Seafood n Meat等，價錢都屬中價位。
（餐牌在文末）
配有香草醬的餐前麵包
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Sweet Lift
$78
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(Apple Juice, Cranberry, Fresh Lime & Honey)
點了一杯無酒精的Mocktails，用了小枝飲管看著靚景慢慢細嚐，入口味道酸甜，帶有陣清幽果香，好飲！
Deviled Crab Cake
$188
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(Lump Crab Meat, Mango Salsa, Guacamole & Chipotie Aioli)
平時出面食開的蟹餅蟹肉較少，味道又唔明顯，聽聞這裡的蟹餅做得幾出色就叫黎試試，價錢又唔算貴。
一個圓滾滾的蟹餅兩面都有煎過，還配上牛油果醬、芒果沙律和蒜泥蓉蛋黃醬三款醬料。
蟹餅食落很香口，不易散開，裡頭填了滿滿的蟹肉，每啖都食到蟹肉的質感和鮮味，蟹肉咬落清爽不乾柴。小妹就喜歡唔加任何醬料，單獨食蟹味更突出，不過加上少許芒果沙律醬，酸酸甜甜的味道都不錯。
MAC & Cheese (芝士控必點)
$188
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(Pork sausage, Truffle Cream & Formaggio)
*建議食之前先撈均，因上面的芝士脆味道較重，光食會較鹹。
用上小鍋子焗的芝士通心粉，上面鋪滿了烘得勁香的芝士脆脆，秒一啖食落有香口的感覺，底下係黑松露忌廉汁汁配上通心粉；仲有加左數塊切片豬肉腸，入口好creamy，醬汁很杰身，係松露味唔夠明顯，不過味道都唔錯！鍾意芝士既應該會幾鍾意，不過建議兩三個分甘同味，因為都幾飽滯。
Spanish Baby Pig (22oz)
$480
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木板上已將西班牙烤BB豬分成六件，另有焗蒜頭、薯仔粒作配菜。
用炭爐燒的乳豬外皮烤得很香咬落脆身，底下還黏著一塊脂肪層，咀嚼中能感受到那層脂肪的口感，脂香四溢，乳豬肉入口也嫩滑多汁，味道相當不錯，而且很邪惡！建議乳豬可蘸上所附的蘋果醬，酸酸甜甜的食落沒這麼膩和飽滯。
Pink Floral
$128
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(White Choco & Peach Bavaroise, Meringue, Peach Marshmallow, Strawberry Jelly, White Peach Sauce & White Choco Powder)
最後來一個帶有慈善意義的粉紅甜品，中間係白朱古力與香桃所製的法國甜品Bavaroise，配合底下的白桃汁，是慕絲的一種，質感細滑且輕盈；還有些蛋白餅和草莓Jelly作點綴，賣相充滿美感。
另外當晚一位疑似係經理的服務態度好好，見到隔離檯兩位想叫一個牛扒一齊食，但一個想要四成一個想要七成，經理問過廚房後肯幫佢地分開一半再煎，好細心！
餐牌部份↓
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