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2023-01-31
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首次踏足康城，發現呢區西餐唔算多🤔 一場嚟到我就揀咗一間門面幾靚嘅「Interval」試吓，呢間喺數碼港都有分店㗎😎 餐廳係pet-friendly🐶 設有室內及露天座位，空間闊落，一到夜晚室內燈光變得柔和，室外位置就每枱有一盞小枱燈，甚有情調🥂 呢度可以叫dinner set或者散叫，二人餐都係$328，包兩個前菜及主菜，人均都係百幾蚊咋🤭 臨近情人節仲諗緊book邊間餐廳嘅你，食呢間就好抵食，嚟一次浪漫約會就啱哂啦🌹 唔驚埋單會肉赤🤣 ♥ 前菜☞︎ 是日餐湯薯仔忌廉湯口感綿密，飲到薯仔蓉，落咗脆煙肉增加鹹香，冬天飲即時暖笠笠😉☞︎ 龍蝦湯 (+$30)龍蝦湯味道香濃，仲有隻大蝦🦐 比薯仔忌廉湯濃味得多，更滑順！♥ 主菜☞︎ 嫩煎BBQ豬梅扒豬梅扒幾厚身🐷 肥瘦均勻，油脂唔算好多～ 肉質鬆軟得嚟有咬口，唔會好韌😉 伴酸酸甜甜燒菠蘿及鮮甜娃娃菜，配菜都唔錯呢😏☞︎ 蘑菇& 黑松露薄餅 (+$30)即叫即整💁🏻♀️ 滿滿黑松露醬，聞落好香～ Sourdough pizza嘅麵糰係經過48個鐘低溫發酵，口感份外煙韌，pizza邊微微香脆，10吋分量兩個人食啱啱好👌🏻♥ 小食☞ 烤美國蘆筍 (+$3
設有室內及露天座位，空間闊落，一到夜晚室內燈光變得柔和，室外位置就每枱有一盞小枱燈，甚有情調🥂 呢度可以叫dinner set或者散叫，二人餐都係$328，包兩個前菜及主菜，人均都係百幾蚊咋🤭 臨近情人節仲諗緊book邊間餐廳嘅你，食呢間就好抵食，嚟一次浪漫約會就啱哂啦🌹 唔驚埋單會肉赤🤣
♥ 前菜
☞︎ 是日餐湯薯仔忌廉湯口感綿密，飲到薯仔蓉，落咗脆煙肉增加鹹香，冬天飲即時暖笠笠😉
☞︎ 龍蝦湯 (+$30)龍蝦湯味道香濃，仲有隻大蝦🦐 比薯仔忌廉湯濃味得多，更滑順！
♥ 主菜
☞︎ 嫩煎BBQ豬梅扒豬梅扒幾厚身🐷 肥瘦均勻，油脂唔算好多～ 肉質鬆軟得嚟有咬口，唔會好韌😉 伴酸酸甜甜燒菠蘿及鮮甜娃娃菜，配菜都唔錯呢😏
☞︎ 蘑菇& 黑松露薄餅 (+$30)即叫即整💁🏻♀️ 滿滿黑松露醬，聞落好香～ Sourdough pizza嘅麵糰係經過48個鐘低溫發酵，口感份外煙韌，pizza邊微微香脆，10吋分量兩個人食啱啱好👌🏻
♥ 小食
☞ 烤美國蘆筍 (+$38)蘆筍夠嫩無渣，唔會烤過火，保持到爽脆度及水分，面頭有炸蒜片，蒜香十足🧄
♥ 甜品
☞ Collective 提拉米蘇 (+$45)Mascarpone cheese 好creamy幼滑，手指餅鬆軟，甜而不膩，酒香比咖啡香香濃😙
♥ 飲品
☞ Karma Cola (+$50)係fairtrade 有機可樂，之所以係有機係因為用真正Cola Nut去製作，蔗糖味突出，味道近似可樂糖，氣泡較少🥤
☞ 餐酒 - Karl May, Pinot Noir 2019 (杯)(+$58)餐酒有紅酒白酒揀，都係自然酒嚟，以低干擾製作🤓白酒有Riondo Pinot Grigio，都係另加$58～ Karl May來自德國Rheinhessen🍷容易入口，有紅莓香，邊食tiramisu邊飲都幾夾👀
♥ Sparkling Cold Brew Coffee by INTERVAL (+$38)
另外仲買咗佢哋自家嘅罐裝有氣冷泡咖啡返屋企，佢哋挑選咗幾款咖啡豆，偏fruity微酸☕️ 微碳酸泡中和果酸，減低苦澀度，帶氣泡增加刺激口感，雪凍飲好爽⛄️餐廳推薦度：7/10
約會嚟呢度都唔錯，露天座位都乾淨企理，較寧靜幾啱談心☺️ 不過入夜時間坐室內就會暖啲♨️ 服務友善，上菜同收碟都好迅速😂
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