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2010-09-05
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周末早上在太古城跑步，跑完步已經是中午時份。準備進入地鐵站的時候，腦海中猛然記起上周在旺角康年餐廳光顧的情況。不過今次前往的並不是旺角總店，而是位於將軍澳調景嶺的分店。餐廳毗連地鐵站和巴士總站，交通十分便利。在我準備進入餐廳時，已經見到有巴士司機正在餐廳內午膳。到達餐廳時已經接近下午兩站，加上周末的關係，人流比較多一點。坐下來之後留意餐廳的四周，現場所見環境是比較狹窄一點。事不疑遲要落單，我選擇了午餐A，包括香草煙肉忌廉湯 + 白菌芝士汁煎雞扒飯 + 熱奶茶。香草煙肉忌廉湯 - 熱湯本身較為濃稠，雖然有煙肉但味道不是太鹹。湯面有幾粒切碎了的多士，入口有一番的口感。白菌芝士汁煎雞扒飯 - 未食都覺得賣相幾吸引，雞扒雖然炸到金黃色，但是雞肉仍然保留到肉汁。雖然侍應已經為我預備了刀叉，但是我全程只用匙羹，就把雞扒輕易地分開。雞扒外皮被炸得香脆，白菌芝士汁味道又不是太濃。再講白飯份量都幾驚人，小弟平日的食量又不是大。本來打算想食埋佢，但是已經飽到頂上心口，最後都要食剩一點白飯。熱奶茶 - 今次呢杯熱奶茶真是有些失望，雖然我飲得出有茶味，但是較為薄身了一點。再者我仔細看過茶杯邊，發現掛邊效果不是
到達餐廳時已經接近下午兩站，加上周末的關係，人流比較多一點。坐下來之後留意餐廳的四周，現場所見環境是比較狹窄一點。事不疑遲要落單，我選擇了午餐A，包括香草煙肉忌廉湯 + 白菌芝士汁煎雞扒飯 + 熱奶茶。
香草煙肉忌廉湯 - 熱湯本身較為濃稠，雖然有煙肉但味道不是太鹹。湯面有幾粒切碎了的多士，入口有一番的口感。
白菌芝士汁煎雞扒飯 - 未食都覺得賣相幾吸引，雞扒雖然炸到金黃色，但是雞肉仍然保留到肉汁。雖然侍應已經為我預備了刀叉，但是我全程只用匙羹，就把雞扒輕易地分開。雞扒外皮被炸得香脆，白菌芝士汁味道又不是太濃。再講白飯份量都幾驚人，小弟平日的食量又不是大。本來打算想食埋佢，但是已經飽到頂上心口，最後都要食剩一點白飯。
熱奶茶 - 今次呢杯熱奶茶真是有些失望，雖然我飲得出有茶味，但是較為薄身了一點。再者我仔細看過茶杯邊，發現掛邊效果不是十分明顯。小弟估計餐廳在煲茶的時間和火侯上，做得唔係好夠仔細。其實改善的空間仍然存在，希望他們下次在這點做得更好。
小弟在進食期間，見到有包餅師傅，先後將多盤新鮮出爐麵包由廚房送出來，並傳出一陣陣的香味。其實見到這個情形及聞到麵包香味，不但可增進食客的食慾，而且更提升食客對食品素質的信心。提到侍應的服務態度，在我個人而言是滿意的。不過食客眾多，加上現場環境較為擠迫關係，難免見到有幾幕「打衝鋒」的情況。想深一層他們這個舉動不是蠻牛，而是著緊餐廳內外每一位食客。
以香港現時的物價而言，一份價值三十五元的午餐，小弟個人認為又算不上什麼的昂貴。今次雖然出現了美中不足的情況，但是小弟希望下次再來光顧的時候，熱奶茶會做得更好吧!!
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