賞櫻 (Under Renovation)

1)日本海參口感煙煙韌韌2)海膽豆腐(滑嘟嘟🤤)3)黑梅貝，新鮮彈牙。4)魴鮄魚薄切，入面捲左一d拖羅蓉、配搭葱苗加入少少芝麻，表面放左金色飛魚子👉(帶少量咸味同鮮味)5)松葉蟹做嘅蟹凍，底層係蟹凍放在中間係富山縣嘅白蝦，最上面就係赤海膽要成件放晒入口一齊食，先食到個層次感架🤤。6)白色嘅係大隻嘅螺叫粒貝👉有三片，三片同樣先落咗柚子皮同青檸汁，第一片就咁食下原味先，然後食第二片就加入紫蘇花碎去食，最後第三片隨意，可自沾Wasabi同豉油食。7)赤背(沾豉油食)8)最後係鰹魚醬油漬(食之前用蘋果木去香薰一下)然後加入一點點醋麵豉，食落酸酸甜甜的味道。9)磯煮鮑魚，上面就撈左自家製鮑魚干醬，所以就咁食，就已經夠味了。10）紫菜包拖羅入面係大拖羅同中拖羅，拖羅與拖羅之間嘅係紫蘇葉，見佢有一片黃豆紙，係用嚟隔開啲魚油，咁紫菜就唔會即刻(淋晒)11）A4鹿兒島和牛，沖繩苦瓜漬物，漬物好爽脆，和牛入口溶化🤤1)深海池魚，上面放上鮟鱇魚乾醬2）新鮮青魚，肉質好滑、油份夠、魚味濃。3）刺身用嘅銀鱈魚，我今日食到，真係有福🤤4)北海道右口魚邊，魚味濃郁，放一點柚子皮在魚上面，柚子就能解膩。5)大蜆麵豉湯