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2017-11-14
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有時候人有個習慣性，就係去慣左一個地方食野就會繼續去，駱克道街市英記就系我的其中之一，我肯定佢的價錢一定唔系熟食中心場內最平，而且味道亦未必系最好，但我卻每次早餐時段最欣賞的系廚師的堅持同執著!多士烘得唔算好脆口，奶茶夠熱，但茶味稍遜，用玻璃杯奉上卻略添舊式茶檔風味...最令我印象深刻的, 係廚師每次早餐煎奄列都可以形狀大小都差不多，上碟後都會好似電視教煮餸咁抹一抹碟邊d油跡，避免個碟污糟咁奉上俾客人，雖然只係普通事一則，但我覺得呢件小事就系佢對自己崗位上的專業
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多士烘得唔算好脆口，奶茶夠熱，但茶味稍遜，用玻璃杯奉上卻略添舊式茶檔風味...
最令我印象深刻的, 係廚師每次早餐煎奄列都可以形狀大小都差不多，上碟後都會好似電視教煮餸咁抹一抹碟邊d油跡，避免個碟污糟咁奉上俾客人，雖然只係普通事一則，但我覺得呢件小事就系佢對自己崗位上的專業
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