K2 Kitchen (Closed)

到廠廈吃飯的經驗實在不多，往往也是朋友提議，就像這家在觀塘區的「K2」，很有尋幽探秘之感，因為她身處舊工廄之中。室內環境沒有太多花巧的裝飾，但寧靜私隱度高，是跟朋友聊聊天的舒適好地方。店長推介這個「香草白酒煮紐西蘭托托蜆」（$108），說托托蜆不是日日有貨，一有貨就是新鮮飛機貨。托托蜆身形實在大得誇張，肉厚肥大，浸在白酒內，蜆肉同時有著白酒和鮮味，彼此平衡共處，又帶點忌廉香氣，確實鹹鮮細緻，感覺充滿海洋味道。還未吃，這道「黑松露香檳忌廉煮鮑魚」（$108）已傳來陣陣黑松露幽香，以溫和方法烹煮鮑魚，依然保持鮑魚爽口彈牙的質感，令人一試愛上。波士頓龍何時也是很多人的心水菜式，「焗原隻波士頓龍蝦配牛油松露醬」（$258）是我們揀選的主菜，細心把龍蝦拆肉，爽彈的蝦肉實在鮮甜，反而牛油松露繙的味道不會太搶啊，有點到即止的感覺，此外，龍蝦內更有不少的蝦膏呢！除了味道，K2做菜也很注重賣相，看起來也很漂亮。晚餐有早鳥優惠，只要8:00pm前結帳離座就可享9折優惠，早之就早一點來吧。