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廣東勝潮州
2020-05-21 1271 views
家住筲箕灣，卻很少食這一間，但有街坊朋友說不錯，就即管試試這店有點貪心，將潮州菜及廣東菜都放進 menu潮州菜當然要點滷水拼盤廣東嘅代表就點了生煏大白鱔煲及土魷蒸肉餅結果廣東大勝潮州菜，滷水是靈魂，但這間只只有死咸完全不香，更談不上醇香反而大鱔煲火候剛剛好，肉質恰到好處，薑蔥蒜爆得非常香蒸肉餅雖然是家常小菜，但要做到肥瘦均勻，土魷軟硬適中也有一定技巧👍
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家住筲箕灣，卻很少食這一間，但有街坊朋友說不錯，就即管試試
這店有點貪心，將潮州菜及廣東菜都放進 menu
潮州菜當然要點滷水拼盤
廣東嘅代表就點了生煏大白鱔煲及土魷蒸肉餅
結果廣東大勝
潮州菜，滷水是靈魂，但這間只只有死咸完全不香，更談不上醇香
反而大鱔煲火候剛剛好，肉質恰到好處，薑蔥蒜爆得非常香
蒸肉餅雖然是家常小菜，但要做到肥瘦均勻，土魷軟硬適中也有一定技巧👍
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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