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2008-08-19
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因為天雨的關係, 所以選地方慶祝也揀就腳一點的地方之前係OR research過依間西餐廳, 見到d食評都唔錯加上親愛的常記掛著意大利飯, 所以就決定來Al Dente了親愛的打電話來時, staff話已經full-booking, 幸好親好的問可否walk-in, staff才回答可以六點walk-in, 這點不夠好下著雨, 幸好由灣仔地鐵站行去的路程不遠來到我地竟然係唯一的customers!個服境好好, 細細間情侶來一流, 有高sofa, 裝修不俗 可能人少少的關係, 所以個類似manager對我們服務很不錯又主動幫我地影相, 又搞下笑, 問我地要唔要多d bread講到食, 餐前的soft bread幾得意, 外層有d脆, 入面鬆軟加上olive oil, 少許cheese和牛油香油味道都幾特別我們點了Risotto, Rib Eye Steak, 魚子醬煙三文牛油果沙律salad: 恕我井底, 我自己未食過魚子醬, 所以唔係好識欣賞不過個salad dressing係olive oil加黑醋, 食落去酸酸地幾開胃smoke salmon都幾大塊, 不過味道略淡, 配上cape
之前係OR research過依間西餐廳, 見到d食評都唔錯
加上親愛的常記掛著意大利飯, 所以就決定來Al Dente了
親愛的打電話來時, staff話已經full-booking,
幸好親好的問可否walk-in, staff才回答可以六點walk-in, 這點不夠好
下著雨, 幸好由灣仔地鐵站行去的路程不遠
來到我地竟然係唯一的customers!
個服境好好, 細細間情侶來一流, 有高sofa, 裝修不俗
可能人少少的關係, 所以個類似manager對我們服務很不錯
又主動幫我地影相, 又搞下笑, 問我地要唔要多d bread
講到食, 餐前的soft bread幾得意,
外層有d脆, 入面鬆軟加上olive oil, 少許cheese和牛油香油味道都幾特別
我們點了Risotto, Rib Eye Steak, 魚子醬煙三文牛油果沙律
salad: 恕我井底, 我自己未食過魚子醬, 所以唔係好識欣賞
不過個salad dressing係olive oil加黑醋, 食落去酸酸地幾開胃
smoke salmon都幾大塊, 不過味道略淡, 配上capers吊味點
軟身的牛油果加上爽的菜, 口感無咁單調, 好!
輪到main dishes, risotto的款式原來要問先知當日款色
有mushroom同seafood, 同有cream同tomato揀
因為驚溜的關係, 所以選了tomato seafood risotto
不過好奇怪, 來的時候竟然變左cream sauce?!
係我英文唔好定係佢的問題呢? 不過都無追究
因為個risotto好好食! 飯粒分明, 係蝦仔飯!
幾有嚼口不會overdone, seafood有帶子,蝦,青口,魷魚同魚,
d料豐富得來又食得落幾新鮮!
Cream sauce雖然飽肚, 不過面頭爽口的配菜中和一點溜的感覺
哈哈! 唔知幾時可以試下tomato sauce的risotto呢
另外一樣係Rib eye steak with king prawn
其實有想過要Spare Rib, 不過好似好耐無鋸扒, 所以點了這個
問個男經理recommend幾多成孰, 要了建議的medium
來到賣相幾靚! 配菜十足!
表面的炭燒的效果好均衡! 內裡切落來仲有少少肉汁
食落去, 首先係出面的炭燒少少脆的感覺, 然後係有肉汁嫩滑的裡層!
味道和處理方法和NYC的安格斯牛扒比較不會遜色!
蝦方面, 我覺得味道可以, 肉身彈牙, 親愛的就認為鹹了一點
仲未完呢~ 這碟的配菜做得很好! 有薯容, 南瓜, 甘旬, 西蘭花, 紅椒絲和扁豆
尤其頭三樣簡直正! 就咁食都覺得很夠味!
食的途中, 外賣電單車都來了兩三次, 應該係order不絕吧
顧客當中過半竟然係外國人? 亦都有幾次有人想walk-in
最後, staff問我地要唔要甜品
拿著menu, 心裡掙扎要唔要mixed berry crumble
不過都係放棄了, 太飽啦! 留待下次吧!
臨走男經理也遞上卡片, 問下我地覺得點,
我和親愛的梗係大讚啦!
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