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2018-10-05
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一行七人到這處吃朋友的慶生飯， 叫了半圍品味宴，再加多一位錢 ($280), 講明只有蝦和鮑魚才有增加一位份量，其餘都是半圍的份量，這是可以理解的。 我們一坐下便點多了一碟乾燒伊麵，叫侍應姐姐上飯的時候一起上，菜陸續來了：乳豬 - 皮脆肉嫩，份量亦相當足夠帶子象拔蚌 - 原隻帶子， 有咬口 ，象拔蚌雖然不多， 但亦起碼每人一件冬菇鮑魚 - 六頭鮑有鮑味，冬菇爽口蝦球 - 沙律醬味道恰到好處，蝦球亦爽脆翅湯 - 每碗都只是有幾條翅邊， 最重要是成碗湯鹹到冇朋友菜 - 可能真的是不時不食，成碟豆苗非常老，需要相當的牙力去咀嚼魚 - 大約20両重的海星斑，蒸得剛剛好， 非常滑一品雞 - 非常廋，但炸得很香脆 ，肉有點鞋福建炒飯 - 飯炒得很乾身 ，配料亦相當足夠，非常美味，我們吃到碟底朝天後加的乾燒伊麵 - 伊麵很碎，草菇很大粒 ，味道亦不錯，吃起來相當煙韌紅棗糕 - 味道不太甜，沒棗味，但相當煙韌不得不提他的招呼，實在很差， 一早叫的乾燒伊麵，沒落單 ，一碟食翅用的醋，叫了三次才有，叫他換碟，全枱只換了一隻總括來說，味道有點強差人意，埋單2160個大樣，亦都不可說化算
乳豬 - 皮脆肉嫩，份量亦相當足夠
帶子象拔蚌 - 原隻帶子， 有咬口 ，象拔蚌雖然不多， 但亦起碼每人一件
冬菇鮑魚 - 六頭鮑有鮑味，冬菇爽口
蝦球 - 沙律醬味道恰到好處，蝦球亦爽脆
翅湯 - 每碗都只是有幾條翅邊， 最重要是成碗湯鹹到冇朋友
菜 - 可能真的是不時不食，成碟豆苗非常老，需要相當的牙力去咀嚼
魚 - 大約20両重的海星斑，蒸得剛剛好， 非常滑
一品雞 - 非常廋，但炸得很香脆 ，肉有點鞋
福建炒飯 - 飯炒得很乾身 ，配料亦相當足夠，非常美味，我們吃到碟底朝天
後加的乾燒伊麵 - 伊麵很碎，草菇很大粒 ，味道亦不錯，吃起來相當煙韌
紅棗糕 - 味道不太甜，沒棗味，但相當煙韌
不得不提他的招呼，實在很差， 一早叫的乾燒伊麵，沒落單 ，一碟食翅用的醋，叫了三次才有，叫他換碟，全枱只換了一隻
總括來說，味道有點強差人意，埋單2160個大樣，亦都不可說化算
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