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2019-04-18
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今日放咗工，嚟到銅鑼灣同朋友食晚飯，黎都銅鑼灣海旁附近，揀咗間新開無耐嘅西班牙菜，好chill！門口用咗好多五光十色嘅霓虹燈裝飾，非常搶眼，有好幾個窗台位，客人可以望住街景食嘢，好有feel呀～ 👀💓我哋急不及待叫咗好幾個小食。「蕃茄脆脆」，咬落去，先係食到加左番茄醬嘅鮮味銀雪魚，酸酸地，配上脆卜卜嘅麵包，口感非常豐富～😍「棒棒鵝肝」以為係甜品，原來係非常濃味嘅鵝肝。鵝肝蒸左再整成波波，加埋焗開心果碎，將口感再度昇華。😆「薄切慢煮八爪魚」食落有好濃烈嘅海水味，聽老闆娘講，八爪魚先係西班牙用海水葉制，再真空由西班牙運送來香港，非常新鮮！加埋番茄、橄欖油、唔同嘅西班牙香料，非常鮮味，好適合做頭盤，好開胃！🤣「西班牙薯仔蛋餅」，用左蒜蓉蛋黃醬，一切開仲做到流心蛋嘅效果，非常驚喜，再報上大量嘅薯仔，煎得外脆內軟，非常好食！😍「西班牙海鮮炒飯」賣相非常好睇，附上大量新鮮嘅海鮮，分別有青口、海蝦、蜆，份量夠多，適合三至四個人食，啲飯炒到粒粒分明，醬汁嘅濃度亦都適中，出色！😘講到全晚最鍾意食嘅，一定係呢個「比堅尼鵝肝脆脆」，老闆娘用咗好薄嘅多士，加上薄薄一層鵝肝醬，一齊拎去焗，咬落去外脆內軟，又食到
我哋急不及待叫咗好幾個小食。「蕃茄脆脆」，咬落去，先係食到加左番茄醬嘅鮮味銀雪魚，酸酸地，配上脆卜卜嘅麵包，口感非常豐富～😍
「棒棒鵝肝」以為係甜品，原來係非常濃味嘅鵝肝。鵝肝蒸左再整成波波，加埋焗開心果碎，將口感再度昇華。😆
「薄切慢煮八爪魚」食落有好濃烈嘅海水味，聽老闆娘講，八爪魚先係西班牙用海水葉制，再真空由西班牙運送來香港，非常新鮮！加埋番茄、橄欖油、唔同嘅西班牙香料，非常鮮味，好適合做頭盤，好開胃！🤣
「西班牙薯仔蛋餅」，用左蒜蓉蛋黃醬，一切開仲做到流心蛋嘅效果，非常驚喜，再報上大量嘅薯仔，煎得外脆內軟，非常好食！😍
「西班牙海鮮炒飯」賣相非常好睇，附上大量新鮮嘅海鮮，分別有青口、海蝦、蜆，份量夠多，適合三至四個人食，啲飯炒到粒粒分明，醬汁嘅濃度亦都適中，出色！😘
講到全晚最鍾意食嘅，一定係呢個「比堅尼鵝肝脆脆」，老闆娘用咗好薄嘅多士，加上薄薄一層鵝肝醬，一齊拎去焗，咬落去外脆內軟，又食到勁濃郁嘅鵝肝醬，非常推介！🤪
真心推薦大家嚟食，呢度環境舒服，地點又方便，最重要係食物質素好之餘，價錢又唔算好貴！💪🏻💪🏻💪🏻
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