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2019-01-31
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同大家講個小小小秘密🤫因小肥媽係台灣人☺️👩🏻而且小肥小時候喺台灣生活過五年🤪所以其實小肥算係半個台灣人🤪🙌🏻仲記得細個喺高雄左營果貿住既時候樓下有間煮出香噴噴麵食既地道食館☺️雖然唔太出名做街坊生意但卻煮出童年到宜家都仲記得既回味記憶☺️💭回到香港之後🙇🏻♂️想搵到一間具風味既台灣菜已經好難🤥想食返童年回味記憶更難上加難🙊適逢今日假期黎油麻地閒逛買野🙇🏻♂️🤪經過見到呢間位於彌敦道既老街雖以簡約既門面示人但店內卻有充滿無限台灣風味既內涵😆夜市攤檔大水牌 一幅幅台灣地道照片☺️台灣流行歌曲播放著☺️🎼🎤以至裝潢格局設計都仿如進入台灣某角落食店☺️喺牆上標埋各款野食同價格更為地道😆抅起小肥無盡童年喺台灣既回憶🙇🏻♂️☺️帶出無限台風內涵風味☺️煮出具台灣風式食材☺️🍜🇹🇼而懷舊午餐除左基本主食之外🍜🍛可折價加配小食及飲品更為經濟實惠☺️紅燒牛肉牛筋便當(另加一份滷肉)小肥兒時好鍾意叫多啲牛筋🐷😆🙌🏻個人比較喜好牛筋軟滑既口感☺️所以呢間有半筋半肉做便當亦十分驚喜😆亦採用牛展部位更加爽口🤤牛展牛筋同樣地煮得嫩腍夠哂入味😋小肥口痕另外再加多份滷肉🐷🤤經慢火細熬富鹹香既滷肉汁☺️滷肉汁中既肉燥肥肪比例均勻🤪🐷淋上飯中
因小肥媽係台灣人☺️👩🏻
而且小肥小時候喺台灣生活過五年🤪
所以其實小肥算係半個台灣人🤪🙌🏻
仲記得細個喺高雄左營果貿住既時候
樓下有間煮出香噴噴麵食既地道食館☺️
雖然唔太出名做街坊生意
但卻煮出童年到宜家都仲記得既回味記憶☺️💭
回到香港之後🙇🏻♂️
想搵到一間具風味既台灣菜已經好難🤥
想食返童年回味記憶更難上加難🙊
適逢今日假期黎油麻地閒逛買野🙇🏻♂️🤪
經過見到呢間位於彌敦道既老街
雖以簡約既門面示人
但店內卻有充滿無限台灣風味既內涵😆
夜市攤檔大水牌 一幅幅台灣地道照片☺️
台灣流行歌曲播放著☺️🎼🎤
以至裝潢格局設計都仿如進入台灣某角落食店☺️
喺牆上標埋各款野食同價格更為地道😆
抅起小肥無盡童年喺台灣既回憶🙇🏻♂️☺️
帶出無限台風內涵風味☺️
煮出具台灣風式食材☺️🍜🇹🇼
而懷舊午餐除左基本主食之外🍜🍛
可折價加配小食及飲品更為經濟實惠☺️
紅燒牛肉牛筋便當
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紅燒牛肉牛筋便當
(另加一份滷肉)
小肥兒時好鍾意叫多啲牛筋🐷😆🙌🏻
個人比較喜好牛筋軟滑既口感☺️
所以呢間有半筋半肉做便當亦十分驚喜😆
亦採用牛展部位更加爽口🤤
牛展牛筋同樣地煮得嫩腍夠哂入味😋
小肥口痕另外再加多份滷肉🐷🤤
經慢火細熬富鹹香既滷肉汁☺️
滷肉汁中既肉燥肥肪比例均勻🤪🐷
淋上飯中每一口都回味在心☺️🍚
飯更吸盡滷肉及肉汁精華🍚☺️
煮出一份能抅起小肥兒時回味記憶既便當🍱☺️
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酥脆鹽酥雞
鹽酥雞沾上份量剛好既炸粉炸香🐔🔥
食落唔會太厚粉之餘😋
炸得剛剛好唔會太過燶乾哂身☺️
食落肉質都算滑嫩Juicy的😋🐔
酥脆鹽酥雞
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台灣咖啡
奶味較重既凍咖啡☕️
走左甜亦帶出郁咖啡香☺️
為醒腦醒神既假期做充電準備🔋🤪
台灣咖啡
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