粉制良品

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將石磨加米，慢慢磨成米漿，成形之後，可以選擇好多款餸，再加豉油，成為一道美味#小食 。呢個描述，一般係講緊石磨腸粉，但最近睇電視，發現呢個步驟改少少，改一下形態，就會更有新意。店主將米漿倒入筲箕，攤到成形，再用刀切成一條條，就係今次要介紹，香港未見過，大陸都少見嘅筲箕河粉啦！因此，店主特登去廣州學習呢門手藝，將呢樣食品帶到香港。呢度做外賣為主，不過如果想堂食，後面都有一張枱仔枱上面有辣椒油、脆豌豆同辣菜脯俾大家調味手撕雞筲箕河粉$36 (＋$3脆脆豆=39)成日食石磨腸粉嘅朋友，呢款配搭應該成日試啦！一樣係有菜脯、花生，點甜豉油，不過腸粉變成河粉，一樣爽滑有香，容易夾左又一定唔會削。手撕雞加青瓜，同河份一齊夾，又滑又爽脆，加埋炸過嘅豌豆，香脆，層次又再提升左，有下次。牛腩筲箕河粉$36 (＋$3脆脆豆=39)呢度嘅牛腩本身大塊濃味，部分河粉已經吸收左牛腩汁，夠味，就未必要再落豉油啦！而我落左少少辣椒油，有豆豉香，又唔算好辣，好襯菜脯粒。但如果你預計佢係麵檔嘅牛腩河粉，咁係另外一樣嘢。火鴨絲碗仔翅 $28碗仔翅嘅冬菇絲同木耳絲都幾粗，加埋火鴨絲，都算好足料。係以前嘅感覺。粉果仔 $10粉