彩福皇宴 (Closed)

喜歡到彩福皇宴吃飯，皆因環境舒服、服務貼心親切、食物即叫即做、食物味道佳，重點是價錢便宜，性價比高！與朋友吃飯必會點餐牌優惠套餐，配搭多而款式大都誘人，性價比簡直高得不要不要似的。晚飯三寶B餐京式烤片皮鴨師傅一開始以鴨皮連肉一片片圍邊，其後再片鴨皮，每片鴨皮薄而無肥膏。片皮鴨放在餅皮上，再加青瓜、京葱等配料。餅皮超薄質感煙韌，鴨肉味濃肉嫰，油脂香卻又不會覺膩滯。清蒸沙巴龍躉斑整條魚有個半手掌長，香蔥灑滿魚身，師傅蒸煮時間及火喉剛剛好，魚肉咬下結實嫩滑，魚香味重卻不腥，魚肉鮮甜。蒜茸粉絲蒸中蝦整盤開邊蝦份量豪氣，蝦肉完整新鮮飽滿結實，師傅再開邊以蒜茸及粉絲清蒸，湯汁滲透入蝦肉中。蝦肉咬下彈牙爽口，配上吸附湯汁的粉絲，惹味十足。原個椰皇燉燕窩即點即蒸，師傅以蛋白倒入椰王里燉，蛋白溫熱滑溜帶椰香，甜度適中，配上滿滿的燕窩，冬季滋補養身之選。薑茶湯丸薑茶薑味超濃郁，湯圓皮薄光滑型體飽滿，咬下糯軟煙韌，芝麻從洞口溢出，芝麻份量多而香濃。