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2022-09-08
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位於大角咀的夏威夷蓋飯餐廳，店內簡約設計，灰色牆身，搶眼的招牌燈牌；開放式廚房，前面則是座位。小店供應的是營養豐富的Poke Bowl，賣相精緻，食物食材色彩繽紛，令人食慾大增。餐牌除了預設蓋飯的選擇外，還有供客人自選的食材，以及小食、飲品。自選風味碗主食：吞拿魚飯底／沙律：沙律菜配料：玉子絲、鷹嘴豆、車里茄、升級配料：牛油果醬汁：鰹魚昆布汁調味：紫菜絲、黑白芝麻、木魚絲自選風味可以按自己喜歡的食材及口味自由搭配，更有彈性。配料鋪得滿滿的，底下全部都是沙律菜，包括新鮮的羽衣甘藍，口感豐富。昆布汁相對其他沙律醬來說會較淡味、輕盈，整體相當清新。健康果昔：雜莓乳酪果昔跟餐點特色飲品會便宜一點，裡面集合了不同的莓果，再加冰粒打成的冰沙，甜度來自天然果糖，味道帶甜甜酸酸，解渴又消滯。自選風味碗主食：慢煮雞胸飯底／沙律：蝶豆花飯配料：枝豆、西蘭花、鷹嘴豆升級配料：牛油果醬汁：鰹魚昆布汁調味：紫菜絲、岩鹽、辣椒碎雞胸切成粒狀，慢煮的雞肉不會乾柴，肉質很軟嫩，加了調味鹽及辣椒碎，加添天然的調味也足夠。蝶豆花飯很特別，藍紫色的飯粒，嚐不出什麼味道，但是感覺更加健康。另外，配料還點了豆類，滿滿豐富的蛋白
開放式廚房，前面則是座位。小店供應的是營養豐富的Poke Bowl，賣相精緻，食物食材色彩繽紛，令人食慾大增。
餐牌除了預設蓋飯的選擇外，
還有供客人自選的食材，以及小食、飲品。
自選風味碗主食：吞拿魚
飯底／沙律：沙律菜
配料：玉子絲、鷹嘴豆、車里茄、
升級配料：牛油果
醬汁：鰹魚昆布汁
調味：紫菜絲、黑白芝麻、木魚絲
自選風味可以按自己喜歡的食材及口味自由搭配，更有彈性。配料鋪得滿滿的，底下全部都是沙律菜，包括新鮮的羽衣甘藍，口感豐富。
昆布汁相對其他沙律醬來說會較淡味、輕盈，整體相當清新。
健康果昔：雜莓乳酪果昔跟餐點特色飲品會便宜一點，裡面集合了不同的莓果，再加冰粒打成的冰沙，甜度來自天然果糖，味道帶甜甜酸酸，解渴又消滯。
自選風味碗主食：慢煮雞胸
飯底／沙律：蝶豆花飯
配料：枝豆、西蘭花、鷹嘴豆
升級配料：牛油果
醬汁：鰹魚昆布汁
調味：紫菜絲、岩鹽、辣椒碎
雞胸切成粒狀，慢煮的雞肉不會乾柴，肉質很軟嫩，加了調味鹽及辣椒碎，加添天然的調味也足夠。蝶豆花飯很特別，藍紫色的飯粒，嚐不出什麼味道，但是感覺更加健康。
另外，配料還點了豆類，滿滿豐富的蛋白質，健身人士之選。
健康果昔：高蛋白可可香蕉奶昔這款絕對是健身人士恩物，皆因額外加入蛋白粉，蛋白質含量更高。
由香蕉、朱古力打成的奶昔飲品，兩者味道也很突出，十分配。
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