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2015-11-11
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剛從首爾回來幾日已急不及待再嘗韓燒，回味在首爾的日子。聽說元朗新開了這間係銅鑼灣很出名的韓燒店，真係啱晒住係新界區既人。由於7點前到，未算太多人等位，但當我們食完離開時已滿場及門口已很多人等位。甫進店肉，空間寬敞，裝修新派，還播著K pop音樂。我和妹妹一坐下，店員就遞上一系列的前菜，有芝麻醬沙律，海帶，半生熟洋蔥絲及蔥絲 和泡菜。飲品點了藍天檸檬汽水$28及酸梅汽水$28，味道OK。我們選了海鮮+牛/豬肉套餐 $568先到是火山泡菜炒飯，男店員隨即用火槍再在面層燒左一陣，把芝士燒到有小小熔化和表面有小小焦香，泡菜飯燒完更香氣撲鼻，和軟綿綿的芝士撈埋一齊食，既可中和泡菜辣味又增加不小口感，值得一試。再來是海鮮類，包括蜆、青口、帶子、芝士生蠔和已用秘製辣醬浸醃過的八爪魚，蜆和青口燒一陣已很鹹香鮮甜，帶子配上洋蔥絲及蔥絲一齊燒更惹味，香辣八爪魚一試難忘，甜甜辣辣，燒到半焦再用生菜包著食，好好味！肉類包括鎮店的新麻蒲護心肉和特級霜降牛肉，護心肉原來好珍貴及營養豐富，護心肉肉質夾口彈牙，沾上醬汁及醃白蘿蔔片食味道一流，這種食法果然無介紹錯；霜降牛肉脂肪分佈平均，入口嫩滑充滿牛香。最後是燒雞脾菇
由於7點前到，未算太多人等位，但當我們食完離開時已滿場及門口已很多人等位。甫進店肉，空間寬敞，裝修新派，還播著K pop音樂。
我和妹妹一坐下，店員就遞上一系列的前菜，有芝麻醬沙律，海帶，半生熟洋蔥絲及蔥絲 和泡菜。
芝麻醬沙律，海帶，及蔥絲
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芝麻醬沙律
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藍天檸檬汽水
$28
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酸梅汽水
$28
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火山泡菜炒飯
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火山泡菜炒飯
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海鮮類，包括蜆、青口、帶子、芝士生蠔和已用秘製辣醬浸醃過的八爪魚
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再來是海鮮類，包括蜆、青口、帶子、芝士生蠔和已用秘製辣醬浸醃過的八爪魚，蜆和青口燒一陣已很鹹香鮮甜，帶子配上洋蔥絲及蔥絲一齊燒更惹味，香辣八爪魚一試難忘，甜甜辣辣，燒到半焦再用生菜包著食，好好味！
肉類包括鎮店的新麻蒲護心肉和特級霜降牛肉
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肉類包括鎮店的新麻蒲護心肉和特級霜降牛肉，護心肉原來好珍貴及營養豐富，護心肉肉質夾口彈牙，沾上醬汁及醃白蘿蔔片食味道一流，這種食法果然無介紹錯；霜降牛肉脂肪分佈平均，入口嫩滑充滿牛香。
最後是燒雞脾菇，味道一般。
燒雞脾菇
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食完熱辣辣既燒肉，以一個冰涼的甜品作結尾果然是一個完美的句號！雪花冰賣相吸引，口感十分綿密，淡淡既牛奶味配上香甜的紅豆，甜度剛剛好，令人一啖接一啖。
紅豆雪花冰
$88
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紅豆雪花冰
$88
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Other Info. :
食韓燒最開心就係可以隨著自己的口味將食材不停mix and match，配搭出最啱自己的味道。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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