沙嗲王 (官塘工業中心) (Closed)

一行三人到沙嗲王吃午餐，叫了白咖哩豬扒飯，沙嗲肩胛肥牛粉絲，蒜蓉牛油雞翼。蒜蓉牛油雞翼 $40四隻雞翼炸過火兼硬脆，炸漿和雞皮分離，口感像肯X雞辣雞。雞翼有淡淡的蒜蓉味，牛油味欠奉，亦沒有牛油雞翼應有酥酥的口感，失望。白咖哩豬扒飯 $58味道還是跟以前差不多，白咖哩汁比以前杰身了一點，豬扒有點不夠入味，整體來說尚可接受。沙嗲肩胛肥牛粉絲 $60重點來了，極差！甚至不願放入口沙嗲湯底味道正常，只是稍微淡了點。肩胛肥牛比火鍋黑豚肉再厚一點，質素很差，十分“鞋”口，亦吃不出牛肉味。最令人失望的粉絲根本稱不上是粉絲，所謂“粉絲”不是透明而是米白色的，像米粉般幼細卻有著米線的口感，吃了一口，有種“搞咩？” “我食左d咩？”的感覺，叫人難以吞嚥。最後，我向職員要求更換為白咖哩豬扒飯，草草填飽肚子就離開了。很懷念以前沙嗲王和沙嗲城平分秋色的年代，食物和飲品皆是水準之上，無疑是沙嗲界的王者，即使是早5,6年前的沙嗲王，食物亦不至於這麼差。今天，我感覺到這些食物都是胡亂製作出來的，更別說價錢和服務了。