喜喜燒臘茶餐廳

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在灣仔工作多年，雖然唔多食燒味飯，但印象中喜喜的燒味質素唔錯。疫情後，冒著微雨第一次再光顧，買了一個叉燒熏蹄飯外賣。回到公司方才打開飯盒，賣相已道出了一些端倪。熏蹄尚且不過不失，但作為燒味店基石的叉燒既乾又硬，實在難以下嚥。是因為外賣價錢較堂食便宜，所以質素要相應調節？還是整體水準不再，實在不得而知。但相較同區另外兩間後起之秀，已經高下立見。回憶中的味道，已經消散在風雨之間。我也應該不會再度回眸了。